JONES DAIRY FARM ターキーベーコン
JONES DAIRY FARM Uncured Turkey Bacon
1,148円(税込)567g
おすすめ度:★★★★★
コストコの加工肉の中でもかなりお気に入りのブランドJONES DAIRY FARM(ジョーンズデイリーファーム)の七面鳥を使ったターキーベーコンを購入してみました。
日本ではあまり鶏肉を使ったベーコンは見かけないので、海外製品が多いコストコならではの珍しい食材で、牛肉や豚肉が苦手な方にもおすすめの商品です。
七面鳥と聞くと淡白な味わいでベーコンとしては物足りないのではないかと思って購入したのですが、七面鳥を使っているとは思えないくらい旨味があってとっても美味しいベーコンです。
フライパンで焼くときに少し焦げやすいので注意が必要ですが、こんがり焼くと香ばしい匂いと味でしっかり歯ごたえもあります。
JONES DAIRY FARM(ジョーンズデイリーファーム)のハムやベーコンはとっても美味しいんですが、美味しいだけでなくて全ての商品が無塩せきタイプで保存料や添加物が使われていないので、小さなお子様がいるご家庭でも安心して食べることができると思います。
パッケージを見ると分かるように無塩せきタイプでグルテンフリーのターキーベーコンで、調理済みなので焼かずにそのまま食べることもできます。
monosodium glutamate (グルタミン酸ナトリウムや化学調味料)などのうまみ成分不使用で、保存料なども使われていてないナチュラルな素材のみで作られている体に優しいベーコンです。
フライパンで焼いた豚肉のベーコンと比較すると80%脂肪分が少なくて、1枚に3gのプロテインが含まれているのでダイエットなどにもぴったりの商品です。
原材料は七面鳥もも肉・砂糖・ハチミツ・食塩・食酢・濃縮レモン果汁・セロリパウダー・チェリーパウダー・塩化Kになります。
賞味期限は短めで冷蔵で1ヶ月になりますので、食べ切れない時は冷凍保存がおすすめです。
1袋が約133gで2袋セットになっていますが、引っ張るだけで簡単に切り離すことができます。
ターキーベーコンの袋は、赤いラベルで「PEEL HERE」と書かれている部分を左右に引っ張るだけで簡単に開封できます。
ハサミが要らないのでBBQやキャンプなど外で使う時も便利ですよね。
袋を開けると少し調味液があるので、こぼしたり飛び散らせないようにご注意ください。
袋を開けると美味しそうなターキーベーコンが出てきて、真空状態だったのでくっついていますが20枚あります。
気になるカロリーは100gあたり143kcalになります。
普段食べている豚肉のフライパンで焼いたベーコンは100gで540kcalなので、比較すると1/4くらいのカロリーでとてもヘルシーなのが分かります。
七面鳥のお肉を使ったベーコンなので、表面はツルっとしていてハムなど似ています。
無塩せきベーコンで発色剤や保存料などは一切使われていないので、お肉の自然なピンク色になります。
袋から取り出すとベーコンやハムのような美味しそうな匂いがして、七面鳥のお肉を使ってるとは分からないくらいです。
パッケージにFULLY COOKEDと記載があって、調理済みの食材なのでこのまま食べることもできます。
七面鳥のお肉とは思えないくらいしっかり旨味があって、一般的なスーパーで買うベーコンと比べると厚切りなので食べ応えがあります。
材料が七面鳥もも肉・砂糖・ハチミツ・食塩・食酢・濃縮レモン果汁・セロリパウダー・チェリーパウダーと自然の素材だけを使っているとは思えないほどのびっくりする美味しさです。
賞味期限が1ヶ月と短めなので、開封後はプレス&シールで密閉保存して冷蔵または冷凍庫で保存しています。
ターキーベーコンの食べ方は、そのまま食べるか、電子レンジで温めるか、フライパンで焼くの3通りになります。
今回は少しだけ油を敷いたフライパンで焼いてみたのですが、焼くと旨味がアップして食感もしっかりしてさらに美味しくなりました。
シンプルに焼いて食べたり、野菜スープやケチャップライスなどに入れたり、普通のベーコンと同じように使うことができます。
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