Kirkland Signature オーガニック ダイストマト缶
Kirkland Signature Organic Diced Tomatoes
958円（税込）3.3kg（411g×8缶）
おすすめ度：★★★★★
コストコオリジナルブランドのカークランドシグネチャーから発売されていて、USDA認定のオーガニックトマト缶が8個入っているのでまとめ買いや備蓄にもおすすめの商品です。
1缶411g入りで料理に使いやすい量になっています。
新鮮な完熟ローマトマトがダイスカットになってオーガニックトマトジュースと一緒に入っているので、酸味があって割とあっさりしています。
日本のスーパーではオーガニックのトマト缶はあまり見かけなくて1缶約118円とお手頃価格ですので、オーガニック製品をお探しの方にはおすすめです。
パッケージにはUSDA認定のオーガニックトマト缶で、完熟したオーガニックのカルフォルニア産ローマトマトが使われていることが記載されています。
原材料とカロリー
- 生産国：アメリカ
- 固形量：2.0kg（251g×8缶）
- 内容総量：3.3kg（411g×8缶）
- 賞味期限：購入日から約2年
- 保存方法：直射日光や高温多湿を避けて涼しい場所で保存
- カロリー1食126gあたり：30kcal・タンパク質1g・脂質0g・炭水化物6g・食塩相当量0.4g
- 原材料：有機トマト・有機トマトジュース・食塩／PH調整剤・塩化Ca
外側の紙箱にある点線に沿って開け口を開くと、缶を1個ずつ取り出すことができます。
パッケージがお洒落なので収納場所がない時は、キッチンなどに置いてもおいても絵になります。
イージーオープンタイプになっていますので、缶切不要で開けることができて嬉しいです。
缶切がなくても食べることができますので、非常食としてストックしておくのもいいですよね。
缶の中にはダイスカットの完熟ローマトマトがたっぷり入っていて、完熟トマトが使われていますがわりとさっぱりしています。
ローマトマトは調理向けのため少し硬めのしっかりしたトマトで、ソースやスープなど加熱する料理に向いています。
オーガニックのトマトジュースも入っているので煮詰めると、濃厚で美味しいトマトソースを作ることができます。
レミーのレストラン風ラタトゥイユの作り方
材料
- ダイストマト缶
- 玉ねぎ
- ズッキーニ
- ナス
- トマト
- オリーブオイル
- ニンニク
- 塩
- ハーブ（オレガノ・パセリ・ディルなど）
お鍋や深めのフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れます。
サイコロ状に切った玉ねぎ・ズッキーニ・ナスを炒めます。
トマト缶を加えます。
お塩・お好みのハーブ・ローレルを加えて、弱火で蓋をして20～30煮込みます。
ラタトゥイユが出来上がったら、耐熱容器に入れます。
ラタトゥイユの上にスライスしたトマト・ナス・ズッキーニを順番に重ねて並べます。
オリーブオイルとお塩を振りかけたら、トースターやオーブンでスライスした野菜が柔らかくなるまで加熱します。
ラタトゥイユはゆっくりじっくり煮込むと、野菜本来の甘みが出てとっても美味しく仕上がります。
加えるハーブを変えるだけで色々な味を楽しむことができますので、ぜひお好みのハーブで作ってみてください。
ラミーのレストラン風のラタトゥイユの出来上がりです。
見た目が華やかで可愛いので、ホームパーティなどのおもてなしにもおすすめです。
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