コストコのノルウエー産塩サバフィレは脂がのっていてフワフワ

ノルウエー産 塩サバフィレ

ノルウエー産 塩サバフィレ

1,558円(税込)1,391g
おすすめ度:★★★★★

コストコで人気の脂がのったノルウエー産の塩サバです。
丁度よい塩味がついているので、焼くだけで何もつけずに美味しく食べることができます。

焼き魚にしたり、サバの竜田揚げなどおすすめです。
焼き魚の場合は脂が多いので、大根おろしやレモンと一緒に食べるとサッパリと食べることができます。

ノルウエー産 塩サバフィレ

1パックに10枚はいっているので量が多いですが、解凍品なので再冷凍せずに食べきる方が美味しいです。

夏の暑い時期にコストコで購入して持ち帰るときには、保冷バッグに入れて保冷剤でしっかりと冷やして持って帰ると安心です。

ノルウエー産 塩サバフィレ

さばフィレ(ノルウエー産)と記載されていますが、フィレとはお魚を3枚におろした身のことを意味するみたいです。

日本語にするとサバの3枚おろしという意味になるのかなっと思います。

ノルウエー産 塩サバフィレ

綺麗でとっても大きくて立派なサバです。
背中の模様もしっかりと出ています。

ノルウエー産 塩サバフィレ

大きさはスーパーで販売しているのと同じくらいの大きさで、厚みはしっかりとあります。

ノルウエー産 塩サバフィレ

焼く前の状態でも脂がのっているのがわかります。

ノルウエー産 塩サバフィレ

サバを焼くと、魚焼きグリルの中で脂が飛び跳ねるくらい脂がのっています。

ノルウエー産 塩サバフィレ

ふっくらしていて、塩気も丁度よくとても美味しいです。
生姜とお酒を振って片栗粉をまぶして油で揚げて、サバの竜田揚げにするのもおすすめです。

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サバの保存にはプレスアンドシールがおすすめ

ノルウエー産 塩サバフィレ

お魚はドリップが漏れると冷蔵庫がお魚臭くなってしまうので、プレスアンドシールで密閉して冷蔵庫や冷凍庫にしまうのがおすすめです。

ノルウエー産 塩サバフィレ

プレスアンドシールを大きめにカットして敷いたら、サバを置きます。

ノルウエー産 塩サバフィレ

上からプレスアンドシールを被せて、しっかりと密着させたら、もうサバのドリップが漏れる心配はありません。

ノルウエー産 塩サバフィレ

プレスアンドシールならしっかりと密閉できるので、お魚匂いも気にならなくなります。
さらに、空気に触れなくなるので、鮮度も保つことができます。

ノルウエー産 塩サバフィレ

プレスアンドシールは冷蔵保存したり、ご近所さんにお裾分けするときにも大活躍してくれます。

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