コストコ さば味醂干し
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Dried Seasoned Mackerel
1,498円(税込)8枚入り
おすすめ度:★★★★★
コストコで人気のお魚といえばサバフィレですが、サバのみりん干しも美味しいと評判です。
サバをみりんで漬けてあるので、甘じょっぱくてご飯が進む味つけです。
お醤油やお酒の香りでお魚の臭みが少ないので、とっても食べやすいです。
コストコの店舗は、公式サイトで見ることができます!
→コストコ公式サイトはこちら
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1パックに8枚入っています。
賞味期限は加工日を入れて4日間なので、食べ切れない時は冷凍保存がおすすめです。
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使用されているサバはアイルランド産です。
醤油・砂糖・発酵調味料・水あめ・塩あどで味付けがされています。
カロリーは100gあたり268kcalになります。
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美味しそうなみりん漬けのサバがパックの中に綺麗に並べられています。
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しっかりと味がついていて、みりん漬けなのでお魚の生臭さはあまり感じません。
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横から見るとサバの厚みはしっかりあります。
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サバの皮の部分は焦げやすいので、焼き時には短時間にするかアルミホイルを被せるのがおすすめです。
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お魚グリルで焼いてきました。
強火で身の部分を6分焼いて、皮の部分を1分半~2分くらい焼きました。
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甘じょっぱくて白いご飯が進む味つけです。
身はふっくらとしていて脂ものっていて、しっかりと味の染み込んだ美味しいさばのみりん漬けです。
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サバのみりん干しがあるとご飯が進むので和食が楽しくなるおかずです。
お魚の臭みが苦手な方もさばみりんなら美味しく食べられると思いますので、よかったらぜひ挑戦してみてください。
サバみりん干しの保存方法
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お魚の保存におすすめなのが、コストコで販売しているGLADのプレス&シールです。
プレス&シールでラップすると密閉できるので、液だれや匂い漏れを防ぐことができます。
→コストコで人気のプレス&シールの記事はこちら
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プレス&シールにさばのみりん干しをのせたら、上からラップしてしっかりと押しながら密着させます。
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密閉性が高いので鮮度を保つのにもおすすめです。
しっかりと密着しているのでお魚のドリップが漏れなくて、匂いもしないので冷蔵庫や冷凍庫で保存するときにとっても便利です。
今回は「買ったけど使い方がイマイチ分からない」「気にはなっているけど本当に便利なの?」という声が多いプレスンシールの便利な使い方をご紹介します。 このページの内容は、動画版と記事版のお好きな方でご覧いただけます。 動画で見る![…]
コストコのノルウエー産塩サバフィレもおすすめ
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ノルウエー産 塩サバフィレ Salted Atlantic Mackerel1,558円(税込)1,391g 2020年6月1,676円(税込)1,496g 2021年11月1,668円(税込)1,559g 2023年1月お[…]
これであなたもコストコ通に!おすすめコストコの本&雑誌
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1999年に日本に初出店して以来、大人気のコストコ。広い店内に大きなカート、さらに大きな商品にたくさんの海外の食材が並んでいて、ちょっとしたレジャーランドみたいに楽しめるお店です。大容量の商品が多いので買い物に失敗したくない方やメンバ-シ[…]