KIALLA PURE FOODS（キアラピュアフーズ）オーガニックパンケーキミックス
KIALLA PURE FOODS Organic pancake mix
738円（税込）1本325g＋詰替用325g×2袋 2020年8月
1,080円（税込） 2022年5月
おすすめ度：★★★★★
コストコのパンケーキミックスの中でも定番人気でロングセラーのオーストラリア産のKIALLA PURE FOODS（キアラピュアフーズ）ブランドのホットケーキ用ミックスです。
ボトルにパンケーキミックス粉が入っていて牛乳や豆乳を入れて振るだけでそのまま使うことができるため、ボールや泡だて器などの調理器具を使わずにホットケーキミックスが作れる便利な商品です。
以前はボトル3本セットだったのですが、2020年に入ってからボトル1本と詰め替え用にパッケージなどが変わりました。
このホットケーキミックスは味が少し変わっていて、塩が多めなのでほんのり甘い生地の中に塩気があって甘じょっぱいです。
塩大福など好きな人には美味しいと評判が良かったのですが、普段食べている甘いホットケーキが好きな人には塩気が強すぎると不評でした。
以前はボトルが3本セットでそれぞれのボトルにホットケーキミックスがセットされた状態で販売していたのですが、2020年7月からボトル1本とホットケーキミックス2袋に変わりました。
農薬不使用のオーガニック製品（有機JAS認定）でON-GMO(非遺伝子組換え）なので、安心して食べることができます。
使い終わったボトルを洗ってよく乾燥させたら、詰め替え用ホットケーキミックスをボトルに入れて使用してくださいと説明書きがありますが、ボトルに詰め替えずにこのまま使うこともできます。
ボールに詰め替え用ホットケーキミックス（325g）を入れて400mlの牛乳（豆乳やアーモンドミルクでもOK）を入れて泡だて器で混ぜるだけ使うことができます。
セット内容は、ホットケーキミックス入りのボトル1本と詰め替え用ホットケーキミックスが2袋になります。
賞味期限は約11カ月くらいありますが、未開封の状態でもホットケーキミックスの粉はなるべく早めに消費するのがおすすめです。
オーガニックタイプのパンケーキミックスで、牛乳を入れて振ったらフライパンで焼くだけでホットケーキがつくれるので、ボールや泡だて器を使う必要がなくて便利な商品です。
- 原産国：オーストラリア
- 内容量：1本325g＋詰替用325g×2袋
- 賞味期限：購入日から約11カ月
- 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて涼しい場所で保存
- カロリー100g当たり：371kcal・たんぱく質10g・脂質4.1g・炭水化物72.4g・食塩相当量2.6g
- 原材料：オーガニック小麦粉・オーガニック上白糖・全卵粉・食塩・オーガニックひまわり油・膨張剤・香料
1ボトルに325gのホットケーキミックスが入っていて、ボトル裏面部分に「MILK LEVEL」という牛乳を入れるラインがありますので、ミルクレベルのラインまで牛乳を入れます。
計量カップを使わなくて済むのが嬉しいですよね。
牛乳をMILK LEVELラインまで注ぎます（牛乳は400mlになります）。
豆乳やアーモンドミルクやオーツミルクなどお好みのミルクで作ることもできます。
残ってしまった場合は、ボトルに入れたままの状態で冷蔵庫で３日間保管ができます。
しっかりと蓋をしてからよく振って粉と牛乳を混ぜ合わせます。
少しダマになってしまったり、ボトルの底の部分に粉の状態でつっくいてしまったりしますが、あまり気にせずに焼いても大丈夫です。
フライパンやホットプレートで焼く場合は、バターや油は薄っすらとひきます。パンケーキミックスの混ざりが悪い時は、蓋をしめて再度振って混ぜてみてください。
一度、フライパンやホットプレートの温度を上げて、焼く直前に温度を下げると均一で綺麗な焼き目が付きます。
フライパンの場合は濡れタオルの上にのせて温度を下げるのがおすすめです。
表面にプツプツと空気の穴が開いてきたらひっくり返して裏面もやきます。生地が薄いので約3～4分くらいでプツプツします。
そのまま食べても美味しいですが塩気が強めのホットケーキなので、 蜂蜜やメープルシロップや生クリームなど甘いトッピングがおすすめです。
生地はしっとりもちもち系でとっても食べやすいホットケーキで、甘さは控えめで塩気が強いので、甘じょっぱいさが美味しいです。
日本にはない味で今までにもあまり食べたことがないホットケーキの塩気なので、好みが分かれると思いますが全く食べられないほどではないので、一度食べて見る価値ありです！
パンケーキミックスでたい焼き
タイ焼きのプレートにパンケーキミックスの生地を流し込みます。
餡子やチーズやチョコレートなど好きな具を挟んで、約3分くらい焼きます。
コストコのホットケーキミックスを使えば、とっても簡単にとっても美味しいたい焼きが作れます。
パンケーキミックスの生地に塩気があるので甘い具材との相性がよくて和菓子によく合います。
抹茶パンケーキにアレンジもおすすめ
途中から抹茶を追加して抹茶パンケーキにするのもおすすめです。
ボトル内の生地が半分くらい残っている状態でに、抹茶を大さじ2杯くらい入れます。
ボトルを振って、パンケーキミックスと抹茶をよく混ぜ合わせます。
抹茶は濃いめの方が色が綺麗で、抹茶の味もしっかりして美味しいです！
抹茶パンケーキはあんこと生クリームを盛り付けました。
今回はホットケーキとして盛り付けましたが、ホットケーキとホットケーキの間に餡と生クリームを挟んで、どら焼き風にして食べるのもおすすめです。
生地に塩気があるので抹茶がとってもよく合います。
さらに、生クリームとあんこを一緒にたべることで和菓子と洋菓子の良いとこどりを楽しめました。
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