パルミジャーノ レッジャーノ ギフトセット
PARMAREGGIO Parmigiano Reggiano & Tool Set
2,538円（税込）500g
おすすめ度：★★★★★
毎年コストコのチーズコーナーにクリスマスや年末年始が近づくと登場するパルミジャーノ レッジャーノのギフトセットです。
チーズをカットするナイフとグレーター（おろし器）などがセットになっているので、パーティーへの手土産やチーズ好きなお友達へのギフトにも喜ばれる商品です。
チーズはイタリア産で22か月熟成のパルミジャーノレッジャーノで、うまみ成分のアミノ酸の結晶が入っているのでシャリシャリした食感で、一口食べると口の中に香りが広がって濃厚でとっても美味しいです。
セットのアーモンドナイフとグレーター（おろし器）は使いやすかったのですが、ビョークルン風スライサーは力を入れると簡単に曲がってしまいましたが、色々なチーズカッターを体験できるよい機会になりました。
- 生産国：イタリア
- 内容量：500g
- 賞味期限：約3ヶ月
- 保存方法：8℃以下で保存
- カロリー100gあたり：402kcal・タンパク質32.4g・脂質29.7g・炭水化物0g・食塩相当量1.6g
- 原材料：生乳・食塩
チーズをカットするナイフとグレーター（おろし器）も入ったギフトセットです
ギフトセットと聞くと低価格のチーズが入っていそうなイメージがありますが、チーズ好きも満足できる22か月熟成のイタリア産のパルミジャーノレッジャーノが入っています。
長期熟成タイプなので、パルミジャーノレッジャーノチーズならではの旨味やコクがしっかり楽しめます。
袋から取り出してみると500gとは思えない迫力で、ちょっと贅沢な気分が楽しめるチーズです。
パーティーやイベントの食卓にあるだけで盛り上がりそうです。
横からみると厚みが6～7cmもあります。
こんなに大きくて厚みのあるチーズをなかなか買うときはないので、クリスマスやお正月にみんなでワイワイ楽しむのにもよさそうです。
側面には、本場イタリアのパルミジャーノレッジャーノチーズの証である刻印入り。
チーズスライサー
持ち手が木製のお洒落なチーズスライサーが入っています。
チーズスライサーは使いづらくてうまくスライスできないです。
力を入れ過ぎたのか2～3回で曲がってしまいました。
この後、力づくで元に戻して使えました。
アーモンドナイフ
アーモンドの形をしたアーモンドナイフは、ハード系のチーズを砕くときに使います。
アーモンドナイフはとても使いやすくて、そんなに力を入れなくても簡単にチーズを細かくすることができます。
グレーター（おろし器）
チーズ用のグレーター（おろし器）も入っていました。
グレーター（おろし器）もとても使いやすいのですが、刃の部分に指が当たると尖っていてケガをしやすいのでご注意ください。
市販のパルメザンチーズのように使いやすくて細かくできるので、パスタやリゾットにかけるときに便利です。
チーズとスライサーがセットになっているので、その場で料理に合わせて色々な切り方で楽しめます。チーズやワインが好きな方への手土産やギフトにも喜ばれること間違いなしです。
パルミジャーノ・レッジャーノチーズはチーズの味が濃くほどよく塩気があるので、サラダとの相性も抜群です。
パルミジャーノ・レッジャーノチーズの保存方法
チーズを保存するときにラップを使うとラップの匂いが気になることがあるので、クッキングシートを使うのがおすすめです。
クッキングシートで包んだら保存容器に入れて、冷蔵庫内でのほかの食品の匂い移りを防ぎます。
冷蔵庫で保存中は時々空気に触れさせたり、クッキングシートが湿ってきたら取り替えると、風味が落ちづらいくさらに傷みづらくなります。
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