コストコで人気の国産品さくらどり もも肉
2,298円（税込）2.4kg
おすすめ度：★★★★★
コストコの人気のさくらどり もも肉です。
リーズナブルなだけでなくて、ジューシーで美味しいのが人気の秘訣です。
北海道育ちで普通の鶏肉の約3倍もビタミンEが入っているので、ダイエット中の方や健康志向の方にもおすすめの鶏肉です。
2.4kgですが4パックになっているので、ご近所さんやお友達と簡単に分けることができます。
パッケージのまま冷凍することもできるので、忙しい時や面倒な時はそのまま冷凍庫にしまっても良いと思います。
鶏皮もしっかりついていて皮部分も美味しいので、お料理に使うこともできます。
鶏肉部分もとても綺麗なピンク色です。
1パックに2枚入っています。
余分な皮や脂をカットしたら、お好みの大きさにに切っていきます。
今回は冷凍用を2つと、唐揚げ用とローズマリーレモン用に下味をつけたものを2つ作りました。
味つけして冷凍しておくとお肉にしっかりと味がしみこんで美味しく出来上がります。
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サイゼリヤ風ディアボラチキン
材料（2人分）
- 鶏もも肉 2枚
- 玉ねぎ 1/2個
- ニンニク 1片
- パセリ 少々
- フライドポテト お好みで
- コーン お好みで
- 醤油 大さじ3
- ナンプラー 小さじ2
- みりん 小さじ2
- はちみつ 小さじ2
玉ねぎ・ニンニク・パセリはみじん切りにして混ぜておきます。
醤油・ナンプラー・みりん・はちみつでガラム風ソースを作ります。
ガラム風ソースは電子レンジで20～30秒くらい温めたら出来上がりです。
みじん切りにした玉ねぎ・ニンニク・パセリは、オリーブオイルで軽く炒めます。
炒めすぎずにシャキシャキした食感を残した方がサイゼリヤ風になります。
オリーブオイルをひいたフライパンで鶏もも肉を焼きます。
皮の面からカリカリになるまでじっくりと焼きます。
皮面が焼けたらひっくり返して裏面も焼きます。
早く焼きたい場合やお肉の臭みが気になる方は、白ワインを入れて蒸し焼きにしても良いと思います。
鶏肉が焼けたら盛り付けをして完成です。
お肉の上に乗せる玉ねぎのみじん切りはたっぷりの方が美味しいです。
今回はサイゼリヤ風ディアボラチキンとサイゼリヤ風柔らか青豆の温サラダを作ってお家で楽しい再現ご飯を楽しみました。
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