コストコの夢のような商品！丸ごとの桃がシロップ漬けになったホールピーチ

2020年9月23日
コストコ購入品, 果物, 缶詰・瓶詰め

果物

1 Zalea Gourmetのホールピーチシロップ漬け
2 ホールピーチで作るローズタルト
- 2.1 材料（6人分）
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Zalea Gourmetのホールピーチシロップ漬け

Zalea Gourmet Peach In Light Syrup
998円（税込）固形量：1.28kg　総量：2.66kg
おすすめ度：★★★★★

大きな瓶の中に桃が入っているだけでもインパクトが強いのですが、桃が丸ごと使われている日本では珍しい商品です。

丸ごとの黄桃がシロップ漬けになっていて、味は桃の缶詰に似ています。
スペイン産なのですが、甘さ控えめでとても食べやすいです。

そのまま食べても美味しいですし、ヨーグルトに入れたりお菓子作りにも使えます！
丸かじるされる方は真ん中には種が入っているので、ご注意ください。

食べ終わった後に大きな瓶を保存容器として再利用することができます。

スペイン産のホールタイプのピーチシロップ漬けです。
丸ごとの桃を瓶詰めや缶詰にしている商品は、日本ではみたことがないのでとても気になりますよね。

ピーチとシロップを合わせた内容量は2.66kgもあるのですが、そこに瓶の重さも入るのでかなり重い商品です。

原材料は黄桃・砂糖・酸味料・酸化防止剤になります。

賞味期限は約2年ですが開封後は冷蔵庫で保管が必要なので、しっかり冷蔵庫の空きスペースを確保してからの購入がおすすめです。

もしくは、開封後はタッパーなどに容器を入れ替えたほうが保管しやすいかもしれないです。

瓶の大きさは約21cmで、日本ではこのサイズの瓶詰めはみたことがない気がします。

女性一人で運ぶことはできる重さですが、瓶なので落として割れてしまうと大変なので運ぶ際は落とさないように気をつけてください。

蓋が硬くてまったく開けることができません。
5分以上頑張っても開けられなかったので、男性にお願いして開けてもらいましが、男性もかなり苦戦していました。

やっと開いたホールピーチのシロップ漬けですが、フォルムがまんまるでとっても可愛いです。

丸ごとの桃がシロップ漬けになっているなんで、何だか夢みたいです。
大人でもかなりテンションが上がる商品でしたが、お子さんがいる家族にプレゼントしたらとっても喜ばれました。

ホールタイプの桃なので、中には種が入っています。
種があるので綺麗に切るのが少し難しいので、丸ごとかぶりついて食べても良いかと思います。

種の周りを包丁で切り込みを入れてから、スプーンでくり抜くと綺麗に種を取ることができます。

味は黄桃の缶詰とほぼ同じ感じですが、甘さ控えめでとても美味しかったです。
ヨーグルトとの相性もばっちりです。

ホールピーチで作るローズタルト

ピーチを使って作る薔薇のようなタルトはとっても綺麗で華があるので、お祝いのホームパーティーにぴったりです。
とっても喜んで貰えるので、父の日や敬老の日などにぜひ作ってみてください。

材料（6人分）

ホールピーチ　4～5個
市販のタルト生地
カスタードクリーム（卵黄・牛乳・砂糖・小麦粉・バニラエッセンス）

ホールピーチは半分に切って種をとったら、3～5mmくらいにスライスしておきます。

カスタードクリームは栗原はるみさんのレシピのお砂糖を少なくして作っています。

ボールに卵黄2個とお砂糖40gを入れたら泡だて器で白っぽくなるまでしっかり混ぜます。

小麦粉大さじ2を振るいながら入れて、泡だて器でよく混ぜ合わせます。

面倒ですが振るわないとダマになるので、この作業は飛ばさないのが滑らかなカスタードクリームを作るときのポイントです。

沸騰直前まで温めた牛乳200mlを2～3回に分けながら入れて、よくかき混ぜます。

お好みでバニラエッセンスやラム酒を加えてると風味がでて、より美味しいカスタードクリームに仕上がります。

お鍋に入れたら弱火～中火でかき混ぜながら煮ます。
とろみがついてきて焦げ付きやすいので、常にかき混ぜながら火を入れるのがポイントです。

とろみがついて木べらなどで10cmくらいから落とした時に、綺麗にリボン上になったら完成です。

ボッテボッテと落ちている時はまだ火入れが足りていないので、滑らかでスムーズに落ちるようになるまで優しく火を入れます。

出来上がったカスタードクリームは冷蔵庫で冷やすと固まるので、この段階では緩めで大丈夫です。