Negroni（ネグローニ）コッパスライス
Negroni Sliced Coppa
1,178円（税込）125g×2
おすすめ度：★★★☆☆
コストコにはネグローニブランドの生ハムがいくつかありますが、今回はコッパを購入してみました。
クセがなくて旨味があって食べやすいのですが、とってもとっても塩気の強い生ハムでした。
かなりしょっぱい生ハムなので、チーズやフルーツに巻いたりして食べるのがおすすめです。
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本場イタリアからの輸入品で、原材料は豚肩肉・食塩・ぶどう糖・香辛料・酸化防止剤・発色剤になります。
賞味期限は約2ヶ月ありますが、開封後はお早めにお召し上がりくださいと記載があります。
カロリーは100gあたり361kcalなので、普通の生ハムより少しカロリー高めな気がします。
赤身と脂のバランスが良い生ハムです。
生ハムの香りはしますが、気になるような強いに匂いはないです。
そのまま食べても盛り付けにも丁度よい大きさで、持った時の印象は水分少なめの比較的乾いている感じです。
脂身にほんのり甘みがあると書いてあったのですが、そこまで甘みを感じることはできませんでした。
塩気が強い印象ですが、プロシュートなどに似たクセの少ない食べやすい生ハムです。
個人的にはハランセラーノの味や塩加減が好きなので、少し塩味が強いのと旨味みたいなのが足りない気がしましたが、生ハムの好みは個人差があると思いますので好きな方は気に入ると思います。
ワインに合う生ハムなので、美味しくて楽しいおうちワインタイムを過ごすことがえきます。
コストコで購入したパルミジャーノッジャーノチーズと一緒に盛り付けてみました。
ホームパーティーなどにもおすすめの商品です。
購入後に塩気が強すぎて苦手だなっと感じた方は、キュウリやアボカドやお豆腐に張りつけて30～60分くらい時間を置くと、塩気が抜けて食べやすくなりますので、ぜひお試しください。
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生ハム開封後の保存方法
生ハムを開封してしまうときっちりと閉めることが難しいですよね。
でも空気に触れると劣化が早まりますし、冷蔵庫の他の食品の匂いがついてしまいそうで心配です。
そんな時におすすめなのが、コストコで販売しているプレス＆シールです。
パッケージにプレス＆シールを被せて軽く押すとしっかり貼りついてくれます。
繰り返し開け閉めがしても粘着力が落ちないので、とっても便利です。
粘着剤は食品についても安全な材料でてきているので、安心して利用することができます。
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