SIWIN スウィート トシーノ（冷凍）
SIWIN Sweet Tocino
1,098円（税込）375g×2袋
おすすめ度：★★★★☆
コストコで販売しているトシーノはフィリピンでは朝食やランチの定番料理で、豚肉が砂糖・醤油・ニンニク・香辛料に漬け込まれているので焼くだけで食べることができます。
日本人好みの味つけで食べやすいのですがかなり甘み強いため、野菜を加えたり、辛味を足したり少しアレンジしてたべるのがおすすめです。
コストコで販売しているSIWIN スウィートロンガニーサソーセージに似た味つけになっています。
フィリングの伝統的な料理ですが、SIWINの商品はカナダ産三元豚を使っていてカナダで作られています。
コストコでは冷凍食品コーナーで凍った状態で販売しています。
- 原産国：カナダ
- 内容量：750g（375g×2袋）
- 消費期限：購入日から約11カ月
- 保存方法：－18℃以下で保存
- カロリー100gあたり：210kcal・タンパク質12g・脂質9g・炭水化物21g・食塩相当量1.8g
- 原材料：豚肉・砂糖・酵母エキス・醤油・食塩・香辛料・ニンニクパウダー／加工でん粉
SIWINはカナダの会社で少し前に紹介したSIWIN ホットロンガニーサソーセージやSIWIN スウィートロンガニーサソーセージと同じメーカーになります。
SIWIN ホットロンガニーサソーセージやSIWIN スウィートロンガニーサソーセージと同様にフィリピンでは朝食やランチによく食べられる定番料理です。
トシーノというと赤色のものもありますが、コストコで販売している商品はナチュラルな材料で作られています。
2個セットで販売されています。
NO ADDED GROWTH HORMONES 成長ホルモン不使用
NO ARTIFICIAL COLOUR 人工着色不使用
NO ADDED RACTOPAMINE 畜産薬剤（ラクトパミン）不使用
100％カナダ産の三元豚肉が使われていて、板状に凍った状態で袋に入っています。
砂糖・醤油・ニンニク・香辛料に漬け込んだ豚肉で、食べる前に袋のまま冷蔵庫で自然解凍すると扱いやすいです。
急いでいる時は袋のまま流水解凍すると10分くらいで解凍できます。
解凍すると味つけ豚肉になるので、あとはフライパンで焼くだけです。
油をひいたフライパンで焼きますが、焦げやすいので少し火力は弱めがおすすめです。
味が濃くとっても甘いので、野菜を加えたり、カイエンペッパーや唐辛子など加えたり、アレンジすると食べやすくなります。
醤油にお砂糖がたっぷり入れた味が濃くてご飯が進む感じの味つけで、ロンガニーサ（スイート）にとてもよく似ています。
日本人好みの味つけですがかなり甘いので、食べ続けると最後の方は飽きてくるので野菜で包んだり、辛味を加えたりアレンジするのがおすすめです。
フィリピンの朝食やランチでは野菜と白米と目玉焼きと一緒に食べることが多いそうです。
パンに挟んで食べても美味しいと思います。
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