CHOSEN FOODS アボカドオイル
CHOSEN FOODS Avocado Oil
1,948円（税込）913g
おすすめ度：★★★★★
コストコの調味料コーナーに新しく新登場していたCHOSEN FOODSのアボカドオイルは海外でも人気の高い商品になります。
体に良いオイルと聞くとエキストラバージンオリーブオイルを思い浮かべる方が多いかもしれませんが、実はエキストラバージンオリーブオイルは加熱にはあまり向いていない油で、どちらかというとドレッシングなど生食向いています。あと少しオリーブ独特の香りがありますよね。
アボカドオイルは味や香りにクセがないためにかく使いやすいのが特徴で、エキストラバージンオリーブオイルと同様にビタミンEがたっぷりでオレイン酸も豊富です。
さらに加熱にも強いオイルなので、ここ数年健康志向の方に注目を集めています。
完熟したアボカドから高品質のオイルを抽出するエクスペラープレス製法（エクスペラー＝高温圧搾法）で作られているため、余分な熱や化学物質を加えることない100％ピュアなアボカドオイルになります。
- 原産国：メキシコ
- 内容量：913g
- 賞味期限：購入日から約14カ月
- 保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存
- カロリー100あたり：900kcal・タンパク質0g・脂質100g・炭水化物0g・食塩相当量0g
- 原材料：食用アボカド油
メキシコ産で完熟したアボカドから作られる100％純粋のアボカドオイルです。
非遺伝子組み換えでグリホサート残留物を含んでいないので、安心して使うことができます。（non-GMO, and glyphosate residue free.）。
ドレッシングなどに生食として使うのはもちろんですが、約260℃（500F）まで耐えるので加熱調理にも使えるのが人気の秘訣です。
エクスペラープレス製法（エクスペラー＝高温圧搾法）という余分な熱や化学物質を加えることない方法で作られています。
緑色の遮光瓶に入っていますが、プラスティックの注ぎ口で少量ずつ注ぐことができます。
色は透き通った黄金で味や香りに癖がないため、和洋中からスイーツまでどんな料理にも使いやすいです。
エキストラバージンオリーブオイルと同様にビタミンEがたっぷりでオレイン酸も豊富なため、とても体によい油です。
約260℃（500F）まで耐えるので加熱調理にも向いていて、炒め物や揚げ物にも使うことができます。
ヘルシーなスイーツを作りたい時には、バターやサラダ油の代わりにアボカドオイルを使うのもおすすめです。
もちろん、ドレッシングなどに生食として使うこともできます。
体にも良いだけでなく、癖がなくてとても使いやすい万能オイルで普段の生活に取り入れやすいです。
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