コストコのファラフェルサラダはビーガンサラダとは思えない食べ応えと美味しさ!

ファラフェルサラダ

コストコのファラフェルサラダ

Falafel salad
1,180円(税込)650g
おすすめ度:★★★★ ★

新商品のビーガンサラダです。
ファラフェルとは中東料理のひよこ豆のお団子(素揚げしたコロッケ風おだんご)になります。

ビーガンの方向けに作られたお料理ではなく、中東の伝統的な料理みたいです。
ひよこ豆をペースト状にしてクミンやニンニクなどの香辛料で味付けをしてから、油で素揚げをしてあります。

コストコのファラフェルサラダは、ファラフェルと人参と紫キャベツのラペにフムスとゴマ風味のタヒーニソースがセットになっています。

ビーガンサラダとは思えないくらいしっかりとした味つけで、満足感が高い美味しいサラダでした。

コストコのファラフェルサラダ

内容量は650gで、ラファエル・レタス・タヒーニソース・キャロットラペ・紫野菜のラペ・フムスが入っています。

生野菜が入っているので消費期限が早めで、加工日を含めて2日間です。

カロリーは100gあたり141kcalなので、シーザーサラダと同じくらいのカロリーですが、油で揚げたラファエルが入っていたり、フムスやゴマ味のタヒーニソースも入っているので、そこまで高カロリーではない気がします。

コストコのファラフェルサラダ

とにかく色どりがとても綺麗なサラダです。

ビーガンの方でも食べられるサラダなので、肉団子みたいなラファエルはお肉ではなくてひよこ豆から作られています。

コストコのサラダにしてはそこまでボリュームが多いわけではないので、3人くらいで食べて丁度い量でした。

コストコのファラフェルサラダ

フムスが入っています。
コストコに売っているフムスと同じ商品なのかは分かりませんが、ガーリックやクミンなどのスパイスでしっかりと味つけがされているとても美味しいフムスでした。

コストコのファラフェルサラダ

ベースはひよこ豆のペーストで、食感はマッシュポテトみたいな柔らかくて軽いです。

ニンニクやクミンなどのスパイスが入っているので、異国の味というかインド料理っぽいといいますか、好きな人はクセになる味です。

コストコのファラフェルサラダ

タヒーニソースは練りごまをたっぷり使用したドレッシングで、お砂糖や酢がはいっているので日本のゴマドレッシングによく似た味です。

コストコのファラフェルサラダ

タヒーニソースはラファエルにつけて食べるみたいです。
少しとろみがありますが、比較的サラサラタイプのドレッシングです。

タヒーニソースの味が和風ゴマドレッシングやじゃぶじゃぶなどにつけて食べるゴマタレににているので、ラファエルにつけると和食な感じになってしまい、個人的にはフムスをつけて食べるのが気に入りました。

コストコのファラフェルサラダ

フムスの下の野菜は原材料にはレタスと記載がありましたが、おそらくロメインレタスでした。

お酢とお砂糖で味付けされてある甘酸っぱいニンジンのラぺと紫キャベツとビーツののラペも添えられています。
両方とも酸っぱすぎず甘すぎずで、食べやすくて美味しいラペです。

コストコのファラフェルサラダ

ひよこ豆と大豆で作られているラファエルの中には、玉ねぎとネギがはいっていてスパイスで味付けがされているので、このまま食べても美味しいです。

素揚げされているので肉団子やミートボールを食べているみたいで、お肉が使われていないとは思えないくらい食べ応えがあります。

コストコのファラフェルサラダ

主な素材がひよこ豆と大豆なので、少しだけポソポソ感があります。
鶏むね肉で作った肉団子みたいな食感です。

コストコのファラフェルサラダ

とにかく美味しい新作サラダでした。

クミンなどのスパイスが苦手な方にはおすすめできませんが、多国籍料理が好きな方にはおすすめのヘルシーなサラダです。

コストコのファラフェルサラダ・明太スパゲッティ・レイニアチェリー

今回はコストコで購入した明太子を使った明太スパゲッティとコストコで購入した期間限定のレイニアチェリーと一緒にランチにしました。

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