ガロファロ オーガニックススパゲッティ
GAROFALO Organic Spaghetti
1,498円(税込)500g×8
おすすめ度:★★★★★
コストコで販売しているパスタの中でもおすすめのGAROFALO(ガロファロ)オーガニックススパゲッティは、一度食べたらリピートする人が多いほど人気商品です。
本場イタリアからの輸入品で生パスタのようなモチモチ食感が楽しめて、食べ応えのある太麺1.9mmなので味が濃いソースとの相性がとても良いです。
GAROFALO(ガロファロ)は1789年創業の長い歴史を持つ会社で、世界60カ国以上に製品を輸出しているイタリアを代表するブランドで、厳選された高品質な材料を使って作られてパスタの表面にざらつきがあってソースが良く絡むのが特徴です。
オーガニック商品のため原材料は有機デュラム小麦のセモリナが使われている高品質なオーガニックパスタですが、1袋に500g入って約187円とお買い得価格なのも嬉しい点です。
GAROFALO(ガロファロ)のスパゲッティはデパ地下や輸入食材ショップなどで買うこともできますが、コストコでは500g入りが8個セットになってお得なまとめ買い価格で買うことができます。
8個入りだと多すぎる気がしますが、賞味期限は3年近くありますので賞味期限を気にすることなくゆっくり消費できるのがいいですよね。
原材料とカロリー
- 生産国:イタリア
- 内容量:4KG(500g×8袋)
- 賞味期限:購入日から約2年8カ月
- 保存方法:直射日光や高温多湿を避けて保存
- 調理方法:11分間
- カロリー100gあたり:364kcal・タンパク質12g・脂質1g・炭水化物75g・食塩相当量0.1g
- 原材料:有機デュラム小麦のセモリナ
オーガニック商品のため原材料は有機デュラム小麦のセモリナが使われていています。
スパゲティの太さは1.9mmと食べ応え満点の太麺で、1本1本の表面にざらつき加工がされているためパスタソースが絡みやすいのが特徴です。
茹でる時は普段食べているパスタと同じようにお塩を入れたたっぷりのお湯で、11分茹でます。
太麺のため茹で時間が長めのため、今回はお水とお塩を入れて電子レンジで加熱しました。
電子レンジの場合は、1人分100gを600Wで14~15分(茹で時間11分+3~4分)加熱すると丁度いいです。
モチモチした生パスタのような食感で、小麦の味もしっかり楽しめてとっても美味しいです。
太麺だからなのか麺の性質なのか分からないですが、水分を吸いやすいみたいで茹で時間を短くしてもほとんどアルデンテにはならないです。
アルデンテのパスタが好きな方にはちょっと柔らかく感じるかもしれませんが、柔らかいというよりモチっとした食感でミートソースやクリームソースなど濃い味との相性がとてもいいです。
ソースが絡みやすい加工がされているパスタなので、ボンゴレビアンコやスープスパゲッティに使うとしっかり味が浸みて美味しいです。
コストコで人気のBiffiトマト&マスカルポーネチーズのパスタソースと絡めても最高に美味しかったです。
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