コストコのシイタケ&ポルチーニリゾットミックスは自宅で気軽にスペイン風リゾットが楽しめる1品!

Trevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス

コストコのTrevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス

Trevijano Shiitake & Porcini Risotto Mix
1,218円(税込)900g(10食分)
おすすめ度:★★★★★

新商品のシイタケ&ポルチーニ リゾットミックスは、フライパン1つで手軽にスペイン風リゾットを楽しむことができます。

少し前にTrevijanoのベジタブルパエリアが販売されていましたが、今回はリゾットミックスがになっていました。
リゾットと言ったらイタリア料理を思い浮かべますが、よくよく調べてみるとスペインにもお米を炊いて食べる雑炊のようなスペイン風リゾットがあるそうです。

お米と一緒に乾燥した野菜やハーブが入っていて、お水やワインを加えるだけでリゾットを作ることができます。
賞味期限が長いので保存食や常備食にも最適です。

この商品の1番のお気に入りポイントは、幅広いアレンジを楽しめる点です。
煮込むときにお水ではなく牛乳やトマトジュースを使ってみたり、ウィンナーやベーコンを加えたり、卵などを入れても美味しいです。

コストコのTrevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス
  • 原産国:スペイン
  • 内容量:900kg
  • 賞味期限:購入日から14カ月
  • 保存方法:直射日光や高温多湿を避けて涼しい場所で保存
  • カロリー1食(90g)あたり:312kcal・タンパク質6.2g・脂質0.9g・炭水化物68g・食塩相当量0.23g
  • 原材料:米(スペイン)、赤玉ねぎ、しいたけ、かぼちゃ、ポルチーニ、にんにく、バジル
コストコのTrevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス

TREVIJANOはスペインの会社で全ての商品に香料や保存料など添加物は一切使わず、体に優しく安心して食べられる食品の提供にこだわりを持っている会社です。

製造販売している全ての商品は、厳選した食材を使って昔ながらの製法で乾燥させて作っているので、冷蔵庫が不要で賞味期限が長いのが特長です。

コストコのTrevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス

ヴィーガンに対応していてグルテンフリーの商品になります。
1ボトルに10食分が入っています。

コストコのTrevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス

毎回蓋が固くて開かないので、ゴム手袋を使って開けるのがおすすめです。

コストコのTrevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス

スペイン米に乾燥のポルチーニとしいたけ、かぼちゃ、赤玉ねぎ、にんにく、バジルが入っています。
乾燥野菜100gは生野菜1kgに相当するそうです。

グルテンフリー、ビーガン対応、非遺伝子組み換えで、塩、添加物、保存料を一切使用していないシンプルな材料のみで作られている体に優しいリゾットミックスです。

シイタケ&ポルチーニ リゾットミックスの作り方

コストコのTrevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス

大さじ1杯のオリーブオイルでTrevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス90gを炒めます。

コストコのTrevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス

お米全体にオリーブオイルが広がったら、塩2gとお好みで白ワインを少し加えて軽く炒めます。

コストコのTrevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス

お水300mlを加えたら、蓋はせずに25分煮込むだけで出来上がりです。

コストコのTrevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス

スペイン米なので粘り気が少なくアルデンテの美味しいリゾットが作れて、しいたけとポルチーニの味がしっかりしているのでキノコ好きな方におすすめです。

おすすめは牛乳やトマトジュースでのアレンジ

コストコのTrevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス

シイタケ&ポルチーニ リゾットミックスは、お水の代わりに牛乳、豆乳、トマトジュース、野菜ジュースなどを使って作ることで全く違った味わいのリゾットにアレンジができます。

コストコのTrevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス

今回はお水を牛乳に置き換えて作りました。

コストコのTrevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス

チーズを加えたりウィンナーやベーコンなどの具材を加えたりするのも美味しいです。

コストコのTrevijano シイタケ&ポルチーニ リゾットミックス

牛乳とチーズで作るとクリームリゾットになって、全く違った味わいになって美味しかったです。
ウィンナーを加えてトマトジュースで作るのもお気に入りです。

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