国産豚肉バラうすぎり
Domestic Pork Belly Slice
2,787円（税込）1883g 2020年7月
2,535円（税込）1274g 2022年11月
おすすめ度：★★★★★
お買い得な国産豚バラ肉の薄切りです。
とても量が多いですが、肉巻きおにぎり・アスパラ巻き・野菜炒め・回鍋肉など色々なお料理につかえるので、冷凍庫にストックしておくと便利です。
国産の豚肉なので臭みがなくて柔らかくて、脂身も食べやすいです。
コストコで販売している国産豚肉バラうすぎりは、大容量で約1.8kg入っていていますが、100gあたり148円（税込）なので、スーパーなどで買うよりもお買い得な商品です。
- 加工者：コストコ
- 正味量：1274g
- 賞味期限：加工日を含めて4日間
- 保存方法：要冷蔵4℃以下
- 原材料：国産豚肉
お肉が綺麗な色をしていて、赤身と脂身の両方が楽しめる豚バラ肉です。
賞味期限は加工日を入れて4日間なので、すぐに食べる分はサランラップまたはプレス＆シールで包んで冷蔵庫に入れて、使い切れない分は冷凍保存するのがおすすめです。
お肉やお魚を保存するときはコストコで販売しているプレス＆シールを使うと、鮮度が保ててドリップ漏れの心配がないので、とってもおすすめです。
厚みは薄過ぎず厚すぎずで、肉巻きや回鍋肉やお鍋など色んなお料理に使いやすいです。
おすすめのミールキット風下味冷凍保存
豚バラ肉と塩こうじとキャベツの簡単ミールキット
用意するものは豚バラ肉と塩こうじとキャベツのみです。
塩こうじは個人的には、まろやかで優しい塩味と素材の味とうまみを引き出してくれるマルコメ プラス糀の塩糀がでおすすめです。
豚バラ肉に塩麴をしっかりと揉みこんで、キャベツを加えて冷凍します。
食べるときは凍ったままお肉を炒めて、お肉に火が通ったらキャベツを加えて出来上がりです。
回鍋肉のミールキット
たれは、甜麺醤（テンメンジャン） 大さじ2・豆板醤 小さじ1・醤油 大さじ1・酒 大さじ1・みりん 大さじ1・にんにく・生姜 少々・ラー油 お好みをよく混ぜます。
お肉にタレを揉みこんで野菜を加えます。
野菜はピーマンが売り切れだったので、キャベツ・パプリカ・ニンジンを入れました。
食べるときは凍ったままお肉を炒めます。
お肉に火が通ったら野菜を加えて出来上がりです。
忙しい時に冷凍にあると便利な手作りミールキットです。
タワー鍋
スープは市販のものでもおいしいですが、キッチンにある定番調味料で作ってもおいしいです。
お水500～700mlにだし 小さじ1・味噌 大さじ5・醤油 大さじ3～4・砂糖 大さじ1・ニンニク 2～3片・生姜 3～4スライスを入れました。
鍋にキャベツともやしをたっぷり敷き詰めます。
もやしに豚バラ肉を巻き付けるようにしタワー状に重ねます。
お好みで一番上に糸唐辛子をのせると、山が噴火しているみたいになります。
見た目のインパクトがあるので、ホームパーティーや忘年会にぴったりなメニューです。
食べるときはタワーを崩しながら煮込みます。
豚バラ肉で作るアスパラの肉巻き
コストコで購入したアスパラガスを使って、豚バラ肉のアスパラガス巻きを作って冷凍しておきたいと思います。
アスパラガスはポキっと簡単に折れる場所で追って、茎の下の皮が硬い部分はピーラーで剥いておきます。
アスパラガスにお肉を巻き付けます。
アスパラガスは下茹でをしてもいいのですが、冷凍保存すると柔らかくなるので 下茹でをしなくても大丈夫です。
忙しい日や手抜きをしたい日の夕飯のためにアスパラガスの肉巻きを作って、冷凍保存しておきます。
豚バラの肉巻きおにぎり
簡単に作れて美味しい肉巻きおにぎりを作りたいと思います。
焼肉のタレで味付けをするので失敗することがなくて、お子さんも男性も大好きな味なので夏休みや休日のランチ・運動会のお弁当などにもおすすめです。
材料（3人分）
- 豚バラ肉うすぎり
- ご飯
- 焼肉のタレ
ご飯を俵型にします。
焼いている時に崩れないようにしっかりと硬めに握るのがポイントです。
お好みで振りかけご飯にしたり、ご飯の中にチーズを入れたり、アレンジするのもおすすめです。
俵おにぎりにお肉を巻き付けます。
お肉もしっかりと巻き付けます。なるべく隙間ができないように焼くと焼いている時に崩れづらいです。
フライパンでお肉を焼いていきます。
ご飯にはすでに火がとっているので、お肉を焼くだけです。
お肉が焼けたら焼肉のタレをかけて仕上げます。
一押しは少しお値段お高めで賞味期限が短いですが、とっても美味しいモランボンの焼き肉のタレです。
他にも叙々苑の焼き肉のタレやエバラ黄金のタレを超えるくらい止まらない美味しさです。
焼き肉のタレがよく絡まったら肉巻きおにぎりの完成です。
今回はお皿に盛りつけてワンプレートご飯にしました。
お好みで大葉を巻くと見た目が華やかになって、一緒に食べても美味しいです。
これであなたもコストコ通に！おすすめコストコの本＆雑誌
1999年に日本に初出店して以来、大人気のコストコ。広い店内に大きなカート、さらに大きな商品にたくさんの海外の食材が並んでいて、ちょっとしたレジャーランドみたいに楽しめるお店です。大容量の商品が多いので買い物に失敗したくない方やメンバ－シ[…]