マッケイン フレンチフライポテト ストレートカット（冷凍）
McCain FrenchFries Straight Cut
568円（税抜）2kg 2020年3月
798円（税込）2kg 2022年3月
おすすめ度：★★★★★
コストコの冷凍コーナーで販売しているマッケインのポテトは、とにかくじゃが芋が美味しいとコストコ好きの間でも口コミで人気のある商品です。
カナダ産のジャガイモで作られている冷凍のポテトフライで、冷凍前に一度油で揚げてあるためオーブンやノンフライヤーで加熱して食べることもできます。
コストコで取り扱っているMcCain（マッケイン）シリーズは、全部で5種類です。
ストレートカット以外には、マクドナルドに似た細さのシューストリング・味付きで半月型のマッケイン スーパーウェッジポテト・スマイルポテト・ハッシュドポテトがあります。
シンプルに塩とケチャップで食べたり、ガーリックパウダー・カレー味・バジル味など好きな味にアレンジして自宅で揚げたての美味しいフライドポテトを楽しむこともできます。
1袋にフライドポテトが2kgも入った大きな商品ですので、購入する時は事前に冷凍庫にスペースを確保しておくのがおすすめです。
- 原産国：カナダ
- 内容量：2kg
- 賞味期限：購入日から約2年
- 保存方法：－18℃以下で保存
- カロリー（100gあたり）：118kcal・タンパク質1.7g・脂質3.1g・炭水化物20.9g・食塩相当量0.1g
- 原材料：じゃがいも・植物油脂・ぶどう糖／ピロリン酸ナトリウム
旧パッケージデザイン 2020年版
2022年にパッケージデザインが変わりました。以前は黄色とピンク系のデザインでしたが、新パッケージは黄色×赤になっています。
新パッケージデザイン 2022年版
新パッケージは黄色と赤色のメリハリのあるデザインになっています。
1袋に2kg入りなのでかなり大きいです。
日本の家庭によくある冷凍庫に入れるとかなりスペースを使いますので、購入する時は冷凍庫の空きスペースを事前に作るのがおすすめです。
袋を開けるとポテトがたくさん入っています。
これから何度も揚げたてのフライドポテトを楽しむことができます。
冷凍前に軽く油で揚げてあるので油でコーティングされているため、触ると油っぽくて少しベタベタします。
McCain（マッケイン）のストレートカットは、ケンタッキーのフライドチキンのポテトくらいの太さで、揚げると外はカリカリで中はしっとりに仕上がります。
食べる時は凍ったまま180～200℃くらいの油で10～15分くらいこんがりするまで揚げます。
油で揚げるのが一番美味しいですが、オーブンで焼いたりノンフライヤーで作ることもできます。
揚げたては外はカリカリで中はホクホクで、じゃがいもの甘みがあってとっても美味しいです。
野菜の自然の甘みが美味しい新鮮なジャガイモの味がして、太めのフライドポテトなので塩をしっかり振るのがおすすめです。
コストコで買ったハンバーガーバンズと冷凍ビーフパティでハンバーガーを作って、マッケインのフライドポテトを一緒に食べるのが定番になっています。
ノンフライヤーを使った調理方法
今回使用するのはAmazonで購入したInnskyのノンフライヤー3..5Lになります。
温度は80℃～200℃とオーブンと同じくらいですが、360°高速空気循環技術によって食材を熱風で加熱するため少ない油でカリカリに調理できるのが特徴です。
油分を従来の80%までカットできるので、ヘルシーな食事を心がけている人やダイエットしている人に人気があります。
ノンフライヤーのバスケットの中に凍ったままのポテトを入れます。
マッケインのフライドポテトは冷凍するまでに一度サッと油で揚げてあるため、このままノンフライヤーで加熱するとさっぱりしたベイクド風フライドポテトが作れます。
油で揚げたような感じに仕上げたい場合は、スプレーオイルなどを使ってポテト全体に油を加えてあげます。
ノンフライヤーのメーカーにもよりますが、200℃で8分加熱→全体をひっくり返す→200℃で8分加熱くらでこんがり焼けたフライドポテトに仕上がります。
8分ずつ合計16分加熱したフライドポテトは、外側はカリカリで中はしっとりしています。
出来立て熱々のうちに、お塩やガーリックソルトなどで味をつけるとよく馴染みます。
こんがりしているのが好きな方は、様子を見ながら5～7分追加加熱するのもおすすめです。
ノンフライヤーを使うと余分な油を使わずに作れて、不要な油はバスケット内に落ちてくれるので、カロリーダウンしているけど揚げたような美味しいフライドポテトが楽しめます。
サクサクカリカリ食感でケチャップをつけても最高に美味しいです！
油で揚げるのに近いけど、油で揚げたのとは違った味と食感が楽しめるので、ノンフライヤーで調理するのもおすすめです。
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