JUCOVIA マーブルシュレッドチーズ
JUCOVIA Marble Shredded Cheese
858円（税込）1kg
おすすめ度：★★★★★
コストコのシュレッドチーズの中でも人気の高いアメリカとオランダの2種類のチーズが入ったマーブルシュレッドチーズです。
加熱用チーズなので、食べる時は必ず火を入れてから食べてください。
たっぷり1kg入っているので、ピザ・グラタン・カレー・チーズダッカルビ・チーズフォンデュなどチーズをたくさん使うお料理にもぴったりです。
味はクセがなくて食べやすいチーズで、加熱するととろ～んととろけて伸びるのでしっかり食材と絡んでくれてとても食べやすいです。
冷凍保存ができるので食べ切れない時は、ジップロックや保存容器に入れて冷凍しておくのがおすすめです。
原材料はナチュラルチーズ（生乳・食塩）・セルロース・カロテノイド色素になります。
2種類のチーズが入っているので原産国も2つ書かれていて、オランダとアメリカになります。
賞味期限は約3ヶ月ですが1kgもあるので、開封後は冷凍保存がおすすめです。
袋を開けるとオレンジとクリーム色のシュレッドチーズがたくさん入っています。
1kgあるので手で持ち上げると結構ずっしりしています。
チーズがくっつかないようにするために、粉のようなものセルロース（食物繊維）がまぶしてあります。
カロリーは100gあたり374kcalです。
袋に1kg入っていると重くて使いづらいので保存容器に詰め替えて使っています。
また、食べ切れない分は早めに冷凍保存しています。
コストコのマーブルシュレッドチーズを使ってチーズダッカルビ
材料（2～3人分）
- 鶏肉 200～300g
- キャベツ 1/4～1/6玉
- 玉ねぎ 1/2個
- 人参 1/4本
- さつまいも1/3本
＜タレ＞ - ニンニク 1～2片
- 生姜 小さじ1～2
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 大さじ1.5～2
- コチュジャン 大さじ2
- 唐辛子 少々
最初に鶏肉をタレ（みじん切りのニンニク1～2片・みじん切りの生姜小さじ1～2・コチュジャン大さじ2・醤油大さじ1.5～2・砂糖大さじ1・唐辛子少々）で30～1時間くらい漬けておきます。
時間がない時は漬けずにすぐに作ってしまっても美味しくできます。
鶏肉はもも肉でも胸肉でもササミでも美味しく作れます。
ホットプレートやフライパンに少しだけサラダ油をひいたら野菜を敷き詰めます。
野菜の上に味つけした鶏肉をのせます。
蓋をして中火で5分くらい加熱します。
5分経過したら真ん中にチーズを入れるスペースを作ります。
真ん中にコストコのマーブルシュレッドチーズまたは市販のとけるチーズをたっぷり入れて、再度蓋をして2～3分加熱します。
チーズが溶けたら出来上がりです。
冷めるとチーズが固まってしまうので、保温や低温で温めながら食べるのがおすすめです。
鶏肉や野菜にチーズをたっぷりつけて食べるととっても美味しいです。
簡単に作れてお肉も野菜もたくさん食べられる病みつきになる美味しさなので、よかったらぜひお試しください！
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