コストコの冷凍殻付き牡蠣は大きな手のひらサイズで食べ応え満点の一押し商品!

岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

コストコの岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

Frozen Oysters with shells
1,380円(税込)2kg 13個前後
おすすめ度:★★★★★

コストコの冷凍コーナーで販売している岩手県産の殻付き牡蠣は、手のひらよりも大きなサイズで中身もしっかり詰まっていて、1個あたり100円ちょっとで買えるとてもお買い得な商品です。

加熱用のため生食はできませんが、グリルやトースターで焼いたり、フライパンで蒸したり、電子レンジで加熱して食べることができます。

歯応えがプリプリしていてとても濃厚なので焼いたり蒸したりして、シンプルにお醤油とレモンをかけて食べるのが1番美味しいです。

1番手軽な調理方法は電子レンジでの加熱です。
牡蠣は半解凍にしてから耐熱皿に貝の膨らんだ方を下にして置いて、ラップをかけて800Wで5~7分温めるだけです。

牡蠣は加熱してもパカッと口を開かないので、殻の隙間にディナーナイフやバターナイフを差し込んで捻ると簡単に開きますが、殻の端で手を切りやすいので軍手や手袋をして作業するのがおすすめです。

BBQやキャンプなどにもぴったりな豪華食材です。
もちろん、加熱する前に殻から中身を取り出して、牡蠣フライや牡蠣グラタンやお鍋などのお料理に使うこともできます。

コストコの岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

原材料は岩手県産の真かきのみで、添加物や保存料などは一切使われていないのが嬉しいです。
今回は岩手県産でしたが、時期によって宮城県産など他の産地の時もあるみたいです。

冷凍の殻付き牡蠣なので賞味期限は2年ちかくありますが、家庭用の冷蔵庫で保管していると冷凍焼けを起こしたり劣化しやすのでなるべく早めに食べるのがおすすめです。

コストコの岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

袋を開けると凍った状態の大きな殻付きの牡蠣がゴロゴロと入っています。

コストコの岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

袋から半分くらい取り出してみると、綺麗な形をした大きなサイズのものばかりでした。

コストコの岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

全体的に大きなサイズばかりですが、牡蠣の大きさや色には少しバラつきがあります。

冷凍牡蠣を電子レンジで手軽に調理

コストコの岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

牡蠣は焼いたり蒸したりして食べることもできますし、殻から身を取り出してカキフライやグラタンなどに使うこともできますが、今回は1番簡単な電子レンジで調理しました。

牡蠣は横から見た時に膨らんでいる方を下にして、耐熱皿に並べて軽くラップをします。

コストコの岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

電子レンジの800Wで6~10分くらい加熱します。

コストコの岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

普段食べているアサリやホタテなどの貝は加熱して火が通ると口が開きますが、牡蠣は加熱しても隙間ができるだけで口がパカッとは開かないみたいです。

コストコの岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

加熱後の牡蠣を横から見ると、貝の間にわずかに隙間ができています。

貝の殻はゴツゴツしていて手に怪我をしやすいので、素手で持たないで必ず手袋やキッチンペーパーなどを使用するのがおすすめです。

コストコの岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

隙間に食事の時に使うナイフやバターナイフなどを差し込んでから捻ってテコの原理を使うと、口が簡単に開きます。

コストコの岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

とっても綺麗に開けることができました。

コストコの岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

貝の内側の上下に貝柱があるので、身を取り出しやすくするために切り離します。

コストコの岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

1袋に2kg入りで12個くらい入っていたので1個あたり108円ととってもリーズナブルですが、とっても大きな牡蠣で身がどっしりずっしり詰まっっていてとっても美味しいです。

レモンとお醤油をかけたりポン酢をかけたり、好きな味つけで食べることができます。

コストコの岩手県産 冷凍殻付き牡蠣

お手頃価格で買えて大満足な冷凍殻付き牡蠣は、BBQやキャンプなどにもおすすめの豪華食材です。
本当に美味しいのでよかったらぜひ一度お試しください。

これであなたもコストコ通に!おすすめコストコの本&雑誌

コストコ ベストアイテム 決定版!

created by Rinker
¥924 (2021/10/24 11:48:13時点 Amazon調べ-詳細)

コストコ超得&裏ワザ徹底ガイド

created by Rinker
コスミック出版
¥880 (2021/10/24 11:51:38時点 Amazon調べ-詳細)

まいにちコストコ

created by Rinker
¥897 (2021/10/24 17:59:48時点 Amazon調べ-詳細)
関連記事

1999年に日本に初出店して以来、大人気のコストコ。広い店内に大きなカート、さらに大きな商品にたくさんの海外の食材が並んでいて、ちょっとしたレジャーランドみたいに楽しめるお店です。大容量の商品が多いので買い物に失敗したくない方やメンバ-シ[…]

コストコ COSTCO

>美味しい時間「TASTY TIME」

美味しい時間「TASTY TIME」

TastyTime(テイスティータイム)は、おすすめのお菓子や飲み物など食べ物の動画をYoutubeで配信しています!

名前の通り、TastyTime(おいしい時間)をお届けできたらと思っています。

サイトや動画を見ることで、ちょっとした楽しさや新しい発見を感じて頂けたら嬉しいです。

CTR IMG