コストコのカナディアンベーコンは添加物不使用の無塩せきでワンランク上の美味しさのロースハム！

2021年4月15日
食肉加工品, コストコ購入品

食肉加工品

1 JONES DAIRY FARM カナディアンベーコン
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JONES DAIRY FARM カナディアンベーコン

JONES DAIRY FARM Uncured Canadian Bacon
1,558円（税込）680g 40枚 (20枚入2パック)
おすすめ度：★★★★★

コストコで販売しているベーコンの中でもおすすめなのがジョーンズデイリーファームのカナディアンベーコンです。

無塩せきタイプで添加物や保存料は一切使われていない体に優しい商品で、カナディアンという名前がついていますが、面白いことにアメリカ産になります。

アメリカでは豚ロース肉で作るベーコンをカナディアンベーコンと呼ぶため、カナダで作られているベーコンという意味ではなく豚ロースで作られたベーコン（日本ではロースハム）という意味みたいです。

ハムの形に似ていますが、商品名はベーコンと記載があります。
日本のスーパーで販売しているハムと比較すると、旨味が強くて厚みがあるので一度食べると病みつきになります。

そのまま食べることができるのでサラダにのせたりサンドイッチに入れることもできますし、ベーコンエッグやホットサンドで焼いて食べても美味しいです。

JONES オールナチュラルカナディアンベーコン 680g×40枚

created by Rinker

JONES

UNCUREDとは無塩せきという意味で、発色剤や着色料が使用されていないカナディアンベーコン（ロースハム）になります。

日本でもウィンナーやハムやベーコンが体に悪いと噂になって、無塩せき商品が増えましたよね。

ジョーンズデイリーファームのカナディアンベーコンは、自然の桜のチップでスモークされた体に優しいベーコン（ロースハム）です。

また、パッケージ左上には「NO MSG ADDED」と記載があって旨味調味料であるグルタミン酸ナトリウム（MonoSodium Glutamate)を加えていないことが明記されています。

商品名と名称にはしっかりベーコンと記載あるのでベーコンと呼んでいますが、日本ではロースハムと呼ばれる商品に位置するみたいなので、少しややこしいです。

なんと原材料は、豚ロース肉・砂糖・食塩・食酢・凝縮レモン果汁・セロリパウダーのみで、添加物や保存料は一切使われていない商品です。

原産国：アメリカ
内容量：680g 40枚 (20枚入2パック)
消費期限：購入日から約3ヶ月
保存方法：4℃以下で要冷蔵
カロリー（100gあたり）：120kcal・タンパク質22g・脂質3g・炭水化物2g・食塩相当量2.6g
原材料：豚ロース肉・砂糖・食塩・食酢・凝縮レモン果汁・セロリパウダー

2パックセットで1パック340g（20枚）入りですが、食べ切れない時は冷凍保存もできます。

保存料などは使われていませんが賞味期限が約3ヶ月あるので、冷凍しなくても消費できそうです。

パッケージの上の部分に赤い帯があって、その部分から簡単に開けることができます。

左右に引っ張るだけで簡単に開きました。
ハサミ要らずなのでBBQやアウトドアに持っていくのにも便利です。

無塩せきタイプのベーコンやハムは茶色っぽいものが多いですが、ジョーンズデイリーファームのカナディアンベーコンは綺麗なピンク色をしています。

食べ切れない時はコストコで販売しているGLADのプレス＆シールで密閉して保存するのがおすすめです。

1枚の大きさは日本のスーパーで販売しているロースハムと同じくらいです。
100gあたり120kcalなので、日本のロースハムよりも少しカロリーが低めで嬉しいです。

厚みがあるのが特徴で、日本のロースハムの2倍はあると思います。
鎌倉ハムなどちょっとお高めで贅沢なタイプのハムによくある、厚切りタイプです。

とにかく旨味が強くて、塩気もちょうどよくて、お肉の味もしっかり楽しめるカナディアンベーコン（ロースハム）です。

自然の素材のみを使ってこんなに美味しく作ることができるんだと感動します。
厚みがあるのでしっかり食感があって、満足感が高いのもポイントです。

このままの状態で食べることができるので、おつまみにしたり、サンドイッチに入れたり、サラダに加えても美味しいです。