ホワイトスモーク サラダチキン
WHITE SMOKE Salad Chicken
1,129円（税込）706g 2020年4月
1,317円（税込）775g 2023年6月
おすすめ度：★★★★★
コストコの冷蔵コーナーで販売しているホワイトスモークのサラダチキンは、コストコで人気の国産さくらどりを使って作られているサラダチキンになります。
原材料は国産鶏むね肉と食塩と砂糖のみというこだわりで、サラダチキンの中では珍しい燻製タイプです。
食べてみると弾力があって、蒸したり茹でた鶏肉とはひと味違った味と香りを楽しむことができて美味しいです。
無添加で着色料や保存料は一切使われていないので、小さなお子様からお年寄りまで家族みんなで安心して食べることができます。
低脂肪高たんぱくな鶏むね肉が使われているので、ダイエットや筋トレ中の方にもイチオシの食材です。
コストコの定番商品で売り切れていることはめったにないですが、確実に買いたい時は楽天市場で買うこともできます。
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原材料とカロリー
- 製造者：The Batter Table 株式会社
- 内容量：775g（3袋入り）
- 賞味期限：購入日から約3週間
- 保存方法：要冷蔵10℃以下
- カロリー100g当たり：熱量131kcal・たんぱく質27.5g・脂質2.3g・炭水化物0g・食塩相当量1.5g
- 原材料：鶏むね肉（国産）・食塩・砂糖
商品の詳細と食べた感想
コストコで定番人気の国産さくらどり胸肉を使って、オークウッド（天然ナラの薪）で燻製する国内製造商品です。
保存料・化学調味料・発色剤・着色料・保水剤・結着剤などはすべて不使用なので、家で手作りしたような体に優しいサラダになります。
2重包装になっているので、鶏肉のエキスなどが漏れる心配がなくて安心です。
袋の中には、サラダチキンが3個入っています。
1つずつ個包装になっているので、食べきれない時はそのまま冷凍保存することもできます。
形成肉や加工された鶏肉ではなく、鶏むね肉を丸ごと1枚使っているの1個ずつ重さが異なります。
袋から取りだすと鶏肉とスモークのいい香りがします。
1枚は大きめでしっかり食べ応えのあるサイズで、筋トレ中やダイエット中にはこのまま食べてもよさそうです。
裏面にはスモークしたときの網の跡があります。
素材本来の風味を最大限に生かす調理法で作られていて、100％オークウッド（天然ナラの薪）を使用してスモークされています。
手でちぎってみると、ものすごく弾力があります。
スモークしてあるので、お肉の表面に少しだけ硬い膜のようなものがあります。
燻製になっているので蒸したり茹でただけの鶏肉よりも味がしっかりしていて、塩味がきいているので、おやつに丸かじりしたり、お酒のおつまみにもよさそうです。
鶏肉というよりは、スモークしてあるので風味や香りがしっかりついていて、鶏ハムのような食感と味です。
サラダチキンにおすすめの食べ方やアレンジ
チキンを茹でたり蒸すのが面倒なチキン入りサラダも、サラダチキンを使えばすぐに作れるので忙しい主婦のお助け食材です。
高たんぱく質でヘルシーなので、ダイエット中や筋トレ中の方にもおすすめです。
サラダチキン・茹でたブロッコリー・トマト・チーズにバジルペーストで味つけをするだけ作れる簡単サラダは、お弁当のおかずにもおすすめです。
チキンケールサラダのレモンフレンチドレッシング
- レモン 1個
- ハチミツ 大さじ1～2
- 塩 小さじ1/4
- オリーブ 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ6
フリルケール・サラダチキン・ドライクランベリー・クルミを入れたボールに、ドレッシングを加えてよく混ぜます。
ドレッシングでケールがしんなりすると、味も食感も食べやすくなります。
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