コストコ購入品2021年5月第2弾!料理&食レポつき

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動画で見る! コストコおすすめ購入品2021年5月第2弾

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今回、Youtube動画でご紹介したコストコ購入品の記事版は、下記になります。

bibigo 王餃子 肉&野菜(冷凍)

コストコのbibigo 王餃子 肉&野菜(冷凍)

bibigo Frozen Gyoza
858円(税込)1kg
おすすめ度:★★★★★

コストコで人気のビビゴシリーズの王餃子です。
ビビゴの水餃子がお気に入りでコストコに行くたびについつい水餃子を買ってしまい、王餃子を買うタイミングをすっかり逃してしまっていましたが、やっと購入しました。

普通の焼き餃子なのかと思っていたら、開けてみてびっくり!
かなり大きめサイズの餃子でした。

具材は豚肉と野菜に加えてお豆腐と春雨が入っていて、かなりしっかり味つけがされているので、タレをつけずにそのまま食べても美味しかったです。

焼いて食べると美味しいですが、しっかり味がついている餃子なのでスープや鍋に入れるのもGOOD。
タレがなくても美味しく食べられるのでお弁当にも良さそうです!

コストコの店舗は、公式サイトで見ることができます!
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CJ FOODS カット韓国春雨

コストコのCJ FOODS カット韓国春雨

CJ FOODS Korean Style Glass noodles
568円(税込)1kg
おすすめ度:★★★★★

以前から気になっていた韓国春雨を遂に購入してみました。
韓国春雨というと長くてスパゲッティみたいに扱いづらいイメージがありますが、コストコの韓国春雨は14cmにカットされているので使いやすいのが特徴です。

ただ1点驚いたのが、韓国産ではなくて中国産という点です。
韓国春雨なのでてっきり韓国で作られているとばかり思っていたので、パッケージの裏面の原産国を確認した際に中国産っと記載があってビックリしました。

韓国春雨は日本の春雨とは少し違って、さつまいもでんぷん粉から作られているので弾力があってモチっとした食感が特徴です。

春雨サラダやチャプチェに使う時は一度茹でて、スープや鍋に使う時はそのまま加えるだけで食べることができます。
弾力があってモチモチした食感がクセになる美味しさの春雨です。

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アイルランド産 さば味醂干し

コストコのアイルランド産 さば味醂干し

Dried seasoned mackerel from Ireland
1,498円(税込)8枚
おすすめ度:★★★★★

コストコで買えるサバシリーズの中で2番目にお気に入りのサバのみりん干しです。
普通のスーパーでも買えるのですが、たまに味付けが微妙な時がないですか??

コストコのサバみりん干しはみりんとお醤油のバランスがよくて、丁度よい醬油ベースの甘辛系なのが気に入っています。

サバに脂がのっているのでお魚自体も美味しくて、みりん干しになっているので臭みもほとんど感じないです。
とにかく白いご飯が進む味なので、今日の夕飯は少しさっぱりし過ぎて物足りないかな?っという時の1品にぴったりです。

青魚は体にとっても良いので、塩サバはお魚の匂いがちょっと苦手という方には、ぜひ挑戦してみて欲しいです。

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Kirkland Signature ワイルドピンクサーモン缶

コストコのKirkland Signature ワイルドピンクサーモン缶

Kirkland Signature Wild Pink Salmon
2,258円(税込)170g×6缶
おすすめ度:★★★★★

コストコで販売しているカークランドシグネチャーの缶詰と言ったら鶏肉水煮缶を思い出しますが、こちらはなんと鮭の水煮缶になります。

水煮なので油が使われていなくてとってもヘルシーです。
ピンクサーモン(カラフトマス)とほんの少しのお塩だけで作られているのでほぼ素材の味のため、色々なお料理に使うことができます。

ピンクサーモンと言われるとピンク色の鮭をイメージしますが、缶中身は淡いオレンジ色をしています。
塊で入っていますがスプーンやフォークで押すとホロホロとフレーク状になるので、ツナ缶のように使うことができます。

ビタミンDやオメガ3が豊富に入っているので体にとっても良い缶詰です。
ピンクサーモン缶詰を使って鮭の酒粕汁を作ってみたのですが、とっても美味しく出来上がりました。

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パン・オ・ショコラAOP

コストコのパン・オ・ショコラAOP

Pain Au Chocolat AOP
998円(税込)24個
おすすめ度:★★★★★

コストコで定番人気のパン・オ・ショコラですが2020年にリニューアルして、パン・オ・ショコラサヴールからパン・オ・ショコラAOPという名前に変わりました。

見た目はほとんど変わらないのですが、生地に使われているバターがフランス産のAOP発酵バターという上質なものに変わったみたいです。

コストコ店内で毎日作っている美味しいパンなので、リニューアルしたパン・オ・ショコラを食べてみても以前のパン・オ・ショコラサヴールと違いには気づきづらいですが、相変わらず美味しいです。

チョコレート系のパンは安っぽいチョコが使われていて残念な時がありますが、コストコのパン・オ・ショコラのデニッシュ生地の中に入っているチョコレートが美味しいので、ついついリピートしてしまいます。

焼いて食べると外側がサクサクになって溶けたチョコレートと合わさると絶妙なバランスで、食べ始めると止まらなくなります。

食べ切れない時は冷凍保存しても美味しく食べられますので、迷っていたらぜひ購入してみてください。

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VIDAL ディノジェリー

コストコのVIDAL ディノジェリー

VIDAL Dino Jelly
1,468円(税込)726g
おすすめ度:★★★★★

コストコのお菓子コーナーで発見した恐竜の形をしたグミです。
パッケージがとても可愛くて、中身も可愛いんじゃないかと思って購入してみました。

開けてみると1シートに6種類の恐竜グミがついています。
恐竜はティラノサウルス、ヴェロキラプトル、アンキロサウルス、ディプロドクス、ブラキオサウルス、トリケラトプスでした。

グミは2つの味があって赤×オレンジはストロベリー味で、緑×オレンジはレモン系ですが、両方とも海外のお菓子の味がします。手にベタベタつくタイプの柔らかいグミで食べやすいです。

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生食用シーフードミックス(冷凍)

コストコの生食用シーフードミックス(冷凍)

Frozen Seafood mix for eating raw
1,980円(税込)1kg
おすすめ度:★★★★★

コストコの冷凍食品の中でも発見した時に感動したのが生食できるシーフードミックスです。
お湯で茹でる必要がないのでサラダなどに使いたい時に便利ですよね。

4種類の魚介が入っているのですが、バナメイえび(ベトナム産)・ほたて貝(青森県産)・ヤリイカ(タイ産)・ムール貝(チリ産)になります。

食べる時はそのまま自然解凍しても大丈夫ですが、塩水で戻すとプリっとした食感に仕上がります。
もちろん生食以外に加熱して普段使っているシーフードと同じようにお料理に使って食べることもできます。

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LeaderBrand レトルトスイートコーン

コストコのLeaderBrand レトルトスイートコーン

LeaderBrand Boiled Sweet Corn
899円(税込)4本入
おすすめ度:★★★★★

コストコの野菜コーナーで発見したボイル済みのニュージーランド産トウモロコシです!
以前地元のスーパーでレトルトとうもろこしを買ったらビックリするくらい美味しくなかったので、期待せずに食べてみたら、とっても甘くて美味しいかったです!

パッケージに切り込みを入れて電子レンジで30秒くらい温めるだけで、茹で立てのトウモロコシみたいな美味しさを味わうことができます。
ほとんど塩味はしないので塩をかけて食べるのがおすすめです!

真空パックなので長持ちだし、海やキャンプやBBQに持っていくこともできて、かなり便利です。
フライパンやお魚グリルでお醬油をつけながら焼くと、香ばしい焼きとうもろこしが出来上がります!

これのレトルトとうもろこしは、リピート決定の便利さと美味しさでした!

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カナダ産三元豚バックリブ真空パック

コストコのカナダ産三元豚バックリブ真空パック

Canada Pork Backribs VP
1,805円(税込)1.53kg
おすすめ度:★★★★★

コストコのお肉コーナーで売られているカナダ産のブロックタイプの骨付き肉です。
カナダから一度も冷凍されずに届くので、輸送中に熟成されて肉質が柔らかいのが特徴みたいです。

スペアリブはよく耳にしますが、バックリブは珍しいですよね。

スペアリブもバックリブもあばら骨の近くのお肉で、スペアリブはあばら骨の下(お腹側)のお肉で、バックリブはあばら骨の上(背中側)のお肉になります。
スペアリブよりもバックリブの方が脂が少なくて肉質が柔らかいです。

切り分け方はとっても簡単で骨と骨の間に包丁を入れるとスッと切ることができます。
家庭用の包丁で切れるので、大量にバックリブを作りたい時にはブロック肉で買っておくと便利です。

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シーフードペスカトーレ

コストコのシーフードペスカトーレ

Seafood Pescatore
1,680円(税込)1530g
おすすめ度:★★★★★

コストコデリで美味しいと評判のペスカトーレペンネを購入しました!
噂通りとっても美味しかったです。

トマト系ソースにイカやミニホタテやエビなどの魚介がたっぷり入っていて、シーフードの旨味とトマトの酸味がなんとも言えない美味しさです。

一口食べた時は少し薄味かな??っと物足りなさがあったのですが、食べ進めると味が濃すぎないので最後まで飽きずに美味しく食べられました。

食べ切れない時は冷凍保存しても大丈夫です。
たっぷりシュレッドチーズをかけてオーブンで焼くとラザニア風グラタンみたいになって、違った美味しさを楽しむことができます。

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Roussas オーガニックフェタチーズ

コストコのRoussas オーガニックフェタチーズ

Roussas Organic Feta Cheese P.D.O.
868円(税込)30g×10個
おすすめ度:★★★★★

コストコのチーズコーナーで発見した便利な個包装タイプのフェタチーズです。

フェタチーズは好きなのですが大きめの容器にまとめて入って販売しているので、使い切れないことが多く悩んで買わないことが多いのですが、個包装なら好きな時に好きな分だけ使えて最高です。

めん羊のミルクと海塩で出来ているのですが、ほんの少しだけ酸味があって塩気はしっかりなので、サラダなどに加えるとお塩代わりになります。

塩抜きして食べる方法もありますが、こちらのフェタチーズは丁度よい塩加減なので、そのままお料理に使っても美味しかったです。

木綿豆腐みたいな見ためをしていて、スプーンやフォークで押すと簡単にホロホロと崩れるので、サラダに入れたりフルーツと混ぜたりして食べるのがおすすめです。

真空パックになっているから賞味期限が長くてチーズなのに約6か月もあります。
半年近くあるので食べ切れないことはなさそうですが、水分が少ないチーズなので冷凍保存しても大丈夫です。

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Rodeo Joe’s モッツァレラチーズスティック(冷凍)

コストコのRodeo Joe’s モッツァレラチーズスティック(冷凍)

Rodeo Joe’s モッツァレラチーズスティック(冷凍)
1,688円(税込)1.2kg
おすすめ度:★★★★★

コストコの冷凍食品の中で比較的いつでも購入できるモッツァレラチーズスティックですが、昨年パッケージデザインがリニューアルして赤色になりました。

従来のパッケージは可愛いくてカントリー感がありましたが、洗練されて大人っぽくなった気がします。
味も変わったのかな?と気になって買ってみたのですが、見た目や味はほとんど変わっていなかったです。

気のせいかもしれませんが、モッツァレラチーズが美味しくなっている気がしました。

オーブンで焼くと破裂してチーズが飛び出るしふにゃっとした食感になるので、油で揚げて食べたのですがやっぱりチーズがビヨーンと伸びて美味しいです!

ケチャップをつけたり、BBQソースをつけたり、チリパウダーを振りかけたり、自分好みにアレンジして食べるのもおすすめです。

伸びるチーズが好きな方には一押しのアイテムです。

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