BIBIGO（ビビゴ）水餃子
BIBIGO Boiled Gyoza
958円（税込）800g 2020年7月
899円（税込）800g 2022年11月
おすすめ度：★★★★★
コストコの冷凍食品の中で人気ベスト10に入る水餃子は、韓国で人気ブランドBIBIGO（ビビゴ）の商品になります。
1口サイズのミニ水餃子ですが、なんと焼いて食べることもできる冷凍餃子になっています。
しかも、焼き餃子にしても美味しいので、夕飯の1品にもなりますしお弁当のおかずにもぴったりで、冷凍庫に常備していると何かと便利です。
野菜とお肉にお豆腐入りで味つけは濃いめですが、さっぱりしているため何個も食べれてしまいます。
茹でて水餃子として楽しんだり、お鍋に入れたり、焼いて食べたり、その時の気分に合わせた調理法で楽しむことができるのが人気の秘訣です。
- 原産国：韓国
- 内容量：800g
- 賞味期限：購入日から約10か月間
- 保存方法：冷凍保存（－18℃以下）
- カロリー100gあたり：191kcal・タンパク質7.9g・脂質9.4g・炭水化物18.5g・食塩相当量1.2g
- 原材料：野菜（キャベツ・ねぎ・はくさい・にら・にんにく）・豚肉・ラード・豆腐・粒状大豆たん白・ゴマ油・醤油・食塩・砂糖・シーズニング・牛肉だしの素・酵母エキス・生姜粉・こしょう・でん粉加工品・皮（小麦粉・小麦グルテン・食塩・大豆油）／加工でん粉・調味料（アミノ酸等）・PH調整剤・増粘剤（キサンタンガム）・香料・酸味料・甘味料（ステビア抽出物）
Bibigo水餃子のカロリーは100gあたり191kcalです。
普段よく食べる餃子のカロリーは100gあたり約188kcalぐらいなので、ほとんど変わらないです。
ビビゴ水餃子の特徴は食べやすい1口サイズで、お豆腐入りなので低カロリー高たんぱくでヘルシーです。
さらに調理時間が約3分なので、とっても簡単に食べることができます。
パケージの裏面に調理方法が記載されています。
お湯で茹でてさっぱり水餃子にしたり、フライパンで揚げ焼きにして焼き餃子を楽しむこともできます。
パッケージの袋がしっかりした作りで、便利なしっかり閉じるジッパーつきです。
1口サイズの可愛い小さな餃子がたくさん入っています。
可愛らしいミニサイズの餃子で、小さなお子さんでも食べやすいですし、お弁当にも丁度よいサイズです。
形はコロコロでぷっくりしています。
水餃子での食べ方（茹でる場合）
沸騰したお湯に凍ったままの水餃子を入れます。
約3分茹でたら出来上がりです。
一度冷水で冷やすともちもち食感がアップします。
シンプルにお醤油とラー油をかけましたが、青ネギをかけたり、食べるラー油などで食べても美味しいと思います。
味がしっかりついているのでそのまま食べても美味しいですし、 お鍋やスープなどに入れても美味しく食べることができます。
焼き餃子での食べ方（フライパンで焼く場合）
フライパンで焼く場合は、少し多めの油で揚げ焼きにするのがおすすめです。
水餃子は小さくですぐに火が通るので、お水を入れて蒸さなくても焼けるのでとても簡単です。
コロコロと転がしながら5分くらい焼いたら出来上がりです。
美味しそうさな焼き餃子の香りがしています。
しっかり焦げ目をつけると美味しそうな焼き餃子に仕上がります。
お水を入れて蒸さないので、側面もしっかりと焼くと中までしっかり火が通って温まるのでおすすめです。
ミニサイズ餃子ですが、中にはしっかりと具材が入っています。
美味しくてパクパク食べてしまうので、食べ過ぎに注意してください。
ノンフライヤーでの調理もおすすめ
凍ったままの水餃子をノンフライヤーのバスケットに入れます。
あまり重ならないほうがきれいに焼けます。
190度で10分くらい加熱します。
油で揚げたようなカリカリの水餃子が楽しめます。
おやつやお弁当のおかずにはもちろんですが、胡椒をたっぷりかけるとビールのお供にもぴったりです。
今回使用したノンフライヤーは、アメリカで売上No.1のCOSORI（コソリ）のノンフライヤー3.5Lになります。
エアーフライヤーの中でもデザインがシンプルでお洒落なだけでなく、油分を約85%もカットしてくれるところが気に入っています。
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