Eat Pastry Cookie Dough チョコレートチップクッキードウ
Eat Pastry Cookie Dough Chocolate Chips
1,038円（税込）1.37kg 2020年7月
1,198円（税込）1.37kg 2022年3月
おすすめ度：★★★★★
コストコで密かに人気の商品で日本のスーパーではあまり見かけないチョコチップクッキーの焼く前の生地で、冷蔵の商品になります。
ビーガンやプラントベースの方でも食べられる商品で、しかも焼かずに生のままの状態でも食べることができます。
もちろんオーブンで焼いてクッキーにしてから食べたほうが美味しいですが、海外では生のクッキー生地をそのままつまみ食いする方が多いので、焼く前でも食べられるようになっています。
オーブンでもトースターでも焼くことができます。
焼くときに生地が横に広がるため焼く時は、1個1個生地を離して焼くのがおすすめです。
ディナロールやバターロールなどパンの上に薄くくっつけて焼くと、チョコチップメロンパンを簡単に作ることができます。
原材料とカロリー
原産国：アメリカ
内容量：1.37kg
賞味期限：購入日から約1年
保存方法：4℃以下で要冷蔵
カロリー（100gあたり）：428kcal・タンパク質4.2g・脂質19.5g・炭水化物60g・食塩相当量0.8g
原材料：小麦粉・砂糖・植物油脂・チョコチップ（砂糖・カカオマス・ココアパウダー・バニラビーンズ）・アップルソース・コンスターチ・食塩／膨張剤・香料・乳化剤（大豆由来）・乳酸・アナトー色素・V.C
冷蔵商品で開封後も冷蔵庫で保管になっています。
賞味期限は1年近くあるので、ゆっくりと好きな時に焼きたてのチョコチップクッキーを楽しむことができます。
容器の大きさは約14cmで、そこまで大きくないので冷蔵庫にしまっていても邪魔にならないサイズです。
アメリカ産で原材料は、小麦粉・砂糖・植物油脂・チョコチップ（砂糖・カカオマス・ココアパウダー・バニラビーンズ）・アップルソース・コンスターチ・食塩などで、卵や牛乳などが使われていないためビーガン対応の商品になります。
蓋を開けるとチョコチップクッキー生地の登場です。
甘い香りがしてチョコチップがたくさん入っていて、とても美味しそうなクッキー生地です。
ビーガンの方でも食べられる商品のため、卵や乳製品などは一切使われていないです。
カロリーは100gあたり428kcalで、普通のチョコチップクッキーが488kcalくらいなので、ビーガン商品だからといってヘルシーなわけでもなく普段食べているものと同じくらいです。
冷蔵庫から出してすぐでもスプーンで簡単にすくえる柔らかさで、チョコチップがたっぷり入っているのが嬉しいです。
賞味期限は未開封なら購入日から約1年ありますが、開封後すぐに食べ切れない時はラップで包んで冷凍保存しておくのがおすすめです。
パッケージにRAW EATと記載があって、生の状態でも食べられる商品なので生の状態で食べてみたのですが、味は美味しいのですが食感がグニャグニャしています。
あと、生の状態で食べられると分かっていても、クッキーの焼く前の生地を食べていると思うと何となく美味しく食べられません。笑
チョコチップクッキーの作り方
スプーンですくって天板にクッキー生地を並べます。
温まると広がるタイプの生地なので、焼きあがった時にくっつかないように生地と生地の間隔を広めにとるのがおすすめです。
180℃のオーブンで約10分焼きます。
オーブンがない場合は、オーブントースターでも焼くことができます。
【オーブンの場合】
180℃で約10分
【トースターの場合】
1000Wで10～15分
※オーブントースターで焼く場合は、焦げやすいので最初はアルミホイルを被せておいて、最後にアルミホイルを取り外してこんがり焼き目をつけるのがおすすめです。
生で食べられるクッキー生地ですので、生焼けだフニャフニャした食感になりますが、食べても大丈夫です。
美味しそうに焼きあがりました。
焼きたてはふにゃふにゃしていて柔らかいので、少し冷めるのを待った方が取り出しやすいです。
美味しそうなチョコチップクッキーになりました。
サクサククッキーが好きなのでしっかりと焼き目がつくまで焼きましたが、焼き上がり具合はお好みで変えるのがおすすめです。
あまり焼き目がつかない状態に焼くと、ほんの少しだけソフトクッキーみたいなしっとり系のクッキーに仕上がります。
サクサクに焼き上がっています。
お砂糖のザクザク感もあって、チョコチップも入っていて、アメリカンな甘いチョコチップクッキーです。
好きな時に食べたい分だけ焼けるので、いつでも焼きたてクッキーを楽しむことができます。
突然のお客さまが来た時でも手軽に焼きたてクッキーをおもてなしできます。
コストコのチョコチップクッキー生地の冷凍保存方法
賞味期限は1年近くあるので冷凍庫保存することはないかと思いますが、冷凍保存するときにはアイスボックスクッキーみたいに形にしてから冷凍すると便利です。
こんな状態で冷凍すると、自然解凍して生地が柔らかくなったら包丁でお好みの厚さにカットして、そのまま天板にのせてオーブンで焼くことができます。
おすすめアレンジはチョコチップメロンパン
生のパン生地またはコストコのディナーロールくらいの大きさのパンを用意します。
パン生地の上半分にチョコチップクッキー生地をしっかりとくっつけます。
オーブンで焼いたらチョコチップメロンパンの出来上がりです。
クッキー部分はザクザク食感が楽しめて、柔らかいパンと一緒に食べるのが最高に美味しいです。
特に焼き立ての熱々が美味しいので、よかったらぜひ作って食べて見てください。
クッキー生地は生のままでも食べられるので、トースターやオーブンで焦げ目がつくまで焼くだけととても簡単です。
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