コストコで美味しくて便利と人気の冷凍えびですが、ボイルしてあったりしてなかったり、尾がついていたりついていなかったり、パッケージが似ていてどれがどれなのか分かりづらくて困ってしまうことがありますよね。
そこでちょっと分かりづらいコストコで買える冷凍えびの種類ををまとめてみました!
コストコの冷凍えびはタイ産のバナメイエビで、No Preservatives(保存料無添加)・Chemical-Free(化学薬品無添加)・Peeled(皮むき済)・Deveined(背わた除去済)と安心して食べることができるのが特徴です。
嬉しいことに殻が剥いてあって背ワタ処理も済んでいる冷凍えびなので、冷凍庫に常備しておくとお料理にサッと使うことができるので、忙しいご飯作りの強い味方になってくれます。
こちらの記事で紹介しているコストコの冷凍えびは定番商品ですので売り切れのことは少ないですが、店舗に行っても売り切れや取り扱いがない時ものがあります。
また、パッケージや具材や価格などは変更になっている時がありますので、参考程度にご覧いただけますと幸いです。
21-25サイズはエビフライに丁度いい大きさ
パッケージの左下に記載されている「21-25per pond」がサイズ規格で世界基準があって統一されています。
21-25per pondの意味は1ポンド(450g)にエビが21~25尾ということを表していて、エビの1尾の重さが18-22gで大きさは10-11cmで大きめになります。
冷凍生むきえび(尾付き) 21-25per pond

コストコ冷凍えびの中でも1番濃いブルーのパッケージは、尾がつている生のむきエビになります。
かなり大きめサイズのでしっかりエビの旨味と食感が楽しめるため、エビフライに使ったり、アヒージョやシュリンプカクテルに使ったり、豪華で贅沢なエビチリやエビマヨを作りたい時にもぴったりのサイズです。
KIRKLAND 尾付き生むきえび 21-25per pond Kirkland Signature Frozen Raw Tail-On Shrimp 21-25per pound 1,998円(税込)908gおすすめ度[…]
31-40サイズはエビチリに丁度いい大きさ
31-40per poundは、1尾の重さは11-15gで大きさは8~9cmになります。
エビチリやエビマヨなどを作ったり、ガーリックシュリンプやフリッターを作ったり、茶わん蒸しに入れるのにおすすめのサイズです。
冷凍生むきえび(尾付き)31-40per pound

コストコ冷凍えびの中でブルー系のパッケージは、ボイルしていない生えびになります。
生えびのよいところは味が染み込みやすくプリプリ食感が楽しめて、スープなどに旨味が溶けだして良いお出汁がでることです。
Kirkland Signature 冷凍 生むきえび(尾付き)31-40per pound Kirkland Signature Frozen Raw Tail-On Shrimp 31-40per pound1,858円[…]
冷凍ボイルむきえび(尾付き)31-40 per pound

ボイル済みの冷凍えびは解凍してサッとお湯に通すだけで、サラダに加えて食べることができので、ちょっと色どりが欲しい時やタンパク質が欲しい時にあると重宝する冷凍食品です。
カークランドシグネチャー 冷凍むきえび(尾付き調理済)31-40 per pound Kirkland Signature Frozen Cooked Tail on Shrimp 31-40 per pound1,898円[…]
50-70サイズはエビピラフに丁度いい大きさ
50-70per poundは、1尾の重さは6~9gで大きさは7~5cmで、少し小さめサイズになります。
エビピラフやチャーハンに加えたり、パスタや野菜炒めなどに丁度いい大きさで、ボイルしたものをサラダやサンドイッチに入れるのもおすすめです。
冷凍生エビ(尾なし)50-70per pound

尾なし生えびはエビのエキスや旨味も楽しめるので、すり潰して海老しんじょうやエビ団子などに調理して食べるのもおすすめです。
殻も背ワタも処理済みの便利な食材で、お水または塩水に5分つけるだけであっという間に解凍もできます。
Kirkland Signature 冷凍生エビ(尾無し)50-70per pound Kirkland Signature Raw Tail-Off Shrimp 50-70per pound1,698円(税込)908gお[…]
冷凍ボイルむきエビ(尾なし)50-70 per pound

ボイル済みの尾がなしタイプの冷凍エビなので、さっとお湯に通すか電子レンジで温めるだけで食べることができます。
ブロッコリーとマヨネーズと和えたり、アボカドや野菜と混ぜるだけで1品作ることができます。
Kirkland 冷凍むきエビ(尾無し調理済み)50-70 per pound Kirkland Signature Frozen Cooked Tail-Off Shrimp 50-70per pound1,898円(税[…]
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