コストコのカナダ産三元豚ヒレ真空パックは臭みがなくて柔らかな肉質!

カナダ産 三元豚ヒレ真空パック

コストコのカナダ産 三元豚ヒレ真空パック

Kirkland Signature Canada Pork Tenderloin VP
1,739円(税込)1.61kg
1,853円(税込)1.57kg 2021年12月
おすすめ度:★★★★★

コストコのカナダ産豚肉は以前肩ロースを購入した時に臭みが気になったので悩んだのですが、挑戦してみたら臭みがなくて柔らかい豚ヒレ肉でした。

ヒレ肉は1頭からとれる量が少ないのでスーパーで買おうとすると結構お値段お高めの印象がありますが、コストコのカナダ産ヒレ肉なら100gあたり108円(税込)とお手頃価格です。

ヒレ肉は脂肪が少なくて肉質が柔らかいので、ヒレステーキにしてもとんかつにしても食べやすかったです。

2袋に分かれていて、1袋に2本の長細いヒレ肉が入っています。
大きめのお肉の塊ですが好みのサイズに切るだけで食べられるので扱いやすく、カレーや酢豚に使うこともできます。

カナダ産の豚肉ですが一度も冷凍されていないチルドタイプ、ブロック肉のため賞味期限が長めなのが特徴です。

コストコのカナダ産 三元豚ヒレ真空パック
  • 原産国:カナダ
  • 正味量:1.65kg
  • 賞味期限:購入日を含めて8日間
  • 保存方法:要冷蔵4℃以下
  • 原材料:三元豚肉ヒレ
コストコのカナダ産 三元豚ヒレ真空パック

パッケージにはカナダポークの品質保証(VCP: Verified Canadian Pork™)マークがついているので、きちんと管理されたお肉なので安心して食べることができます。

コストコのカナダ産 三元豚ヒレ真空パック
コストコの カナダ産 三元豚ヒレ真空パック

2パックがセットで販売されていますが1パックずつ切り分けることができるので、そのまま冷凍保存することもできます。

1パックには2本の豚ヒレ肉が入っています。

コストコの カナダ産 三元豚ヒレ真空パック

ドリップはほとんどないのですが、気になる方はキッチンペーパーで拭き取ったり軽く水洗いするのがおすすめです。

コストコのカナダ産 三元豚ヒレ真空パック

1本の長さは30cm以上以上あります。
カナダ産ですが、特に臭みなどは感じないです。

コストコの カナダ産 三元豚ヒレ真空パック

横向きにすると脂や筋があるので、気になる方は取り除くのがおすすめです。
そのまま料理して食べてもそこまで気にならなかったです。

コストコのカナダ産 三元豚ヒレ真空パック

鮮度がよくて肉質も柔らかいです。

コストコの カナダ産 三元豚ヒレ真空パック

豚ヒレ肉の気になる筋や脂は、包丁や手で取り除きます。
比較的簡単に綺麗に剥がれるので、気になる方は取り除くのがおすすめです。

コストコの カナダ産 三元豚ヒレ真空パックでヒレカツ

使う料理に合わせてお好みの大きさに切ります。
今回は一口サイズのヒレカツを作るために1.5cmくらいの輪切りにしました。

コストコのカナダ産豚肉を使ってヒレカツ

コストコの カナダ産 三元豚ヒレ真空パックでヒレカツ

切った豚ヒレ肉の両面に塩コショウをします。

コストコの カナダ産 三元豚ヒレ真空パックでヒレカツ

小麦粉をまぶします。
ビニール袋に小麦粉とお肉を入れて振ると一瞬で終わるのでおすすめです。
使い終わった袋は生ごみを入れにしています。

コストコの カナダ産 三元豚ヒレ真空パックでヒレカツ

卵とパン粉をつけたら下準備の完成です。

コストコの カナダ産 三元豚ヒレ真空パックでヒレカツ

ヒレカツは手間がかかるので多めに作って冷凍保存しておくと、忙しい日や手抜きしたい日に揚げるだけで食べられるので便利です。

コストコの カナダ産 三元豚ヒレ真空パックでヒレカツ

170℃くらいの油で約5~7ぷ分揚げます。
ひっくり返す時に空気に触れさせるとカリっと仕上がります。

コストコの カナダ産 三元豚ヒレ真空パックでヒレカツ

お肉が柔らかくて臭みなどもなくて、とても美味しかったです。

コストコの カナダ産 三元豚ヒレ真空パックでヒレカツ

コストコのカナダ産豚ヒレ肉は、リピートありの柔らかさと美味しさでした。
残ったお肉はカレーや酢豚に使ったのですが、こちらも柔らかく美味しく出来ました。

コストコで買えるブロックタイプの豚肉

脂少なめで柔らかい骨付き肉!カナダ産三元豚バックリブ

コストコのカナダ産三元豚バックリブ真空パック
関連記事

カナダ産三元豚バックリブ真空パック Canada Pork Backribs VP1,805円(税込)1.53kgおすすめ度:★★★★★コストコのお肉コーナーで売られているカナダ産のブロックタイプの骨付き肉です。カナダから一[…]

コストコのカナダ産三元豚バックリブ真空パック

豚の角煮にもぴったり!カナダ産三元豚肩ロース真空パック

カナダ産 三元豚肩ロース真空パック
関連記事

カナダ産 三元豚肩ロース真空パック Canada Pork Shoulder Butt VP1,514円(税込)1.74kg1,625円(税込)1.71kg 2022年2月おすすめ度:★★★★★コストコの塊肉の中でも使いやす[…]

コストコのカナダ産三元豚肩ロース真空パック

簡単に切れて使いやすい!鮮度抜群の豚ロースブロック肉

コストコのカナダ産三元豚ボンレスロイン真空パック
関連記事

カナダ産三元豚ボンレスロイン真空パック Canada Pork Boneless Loin VP3,050円(税込)4.42kgおすすめ度:★★★★★ コストコのブロック肉の中でも使いやすいカナダ産の豚ロースで、一度も[…]

コストコのKirkland Signature カナダ産三元豚ボンレスロイン真空パック

チャーシューや煮豚煮にぴったり!国産豚肉肩ロースかたまり

コストコの国産豚肉肩ロースかたまり
関連記事

コストコの国産豚肉肩ロースかたまり Pork Shoulder Loin Lump1,685円(税込)1428gおすすめ度:★★★★★コストコ肉の中でも定番の塊肉である国産豚肉の肩ロースブロックを購入しました。ネットに入った[…]

コストコの国産豚肉肩ロースかたまり

これであなたもコストコ通に!おすすめコストコの本&雑誌

コストコ初心者・コストコ通におすすめの本&雑誌
関連記事

1999年に日本に初出店して以来、大人気のコストコ。広い店内に大きなカート、さらに大きな商品にたくさんの海外の食材が並んでいて、ちょっとしたレジャーランドみたいに楽しめるお店です。大容量の商品が多いので買い物に失敗したくない方やメンバ-シ[…]

コストコ初心者・コストコ通におすすめの本&雑誌
>美味しい時間「TASTY TIME」

美味しい時間「TASTY TIME」

TastyTime(テイスティータイム)は、おすすめのお菓子や飲み物など食べ物の動画をYoutubeで配信しています!

名前の通り、TastyTime(おいしい時間)をお届けできたらと思っています。

サイトや動画を見ることで、ちょっとした楽しさや新しい発見を感じて頂けたら嬉しいです。

CTR IMG