コストコ購入品2022年2月第2弾!料理&食レポつき

コストコのおすすめ購入品2022年2月第2弾の詳細は、下記の動画版または記事版のお好きな方でご覧いただけます。

動画で見る! コストコおすすめ購入品2022年2月第2弾

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今回、Youtube動画でご紹介したコストコ購入品の記事版は、下記からご覧いただけます。

ノルウェー産 刺身用 生アトランティックサーモンフィレ

コストコのノルウェー産 刺身用 生アトランティックサーモンフィレ

Norwegian Raw Atlantic Salmon Fillet
3,942円(税込)988g
おすすめ度:★★★★★

コストコの巨大商品の定番の1つが、ノルウェーから一度も冷凍されずに届く生アトランティックサーモンです。

鮮度が良いので刺身で食べることができて、サーモン好きに大人気です。

消費期限は加工日を含めて3日間のみになります。

要冷蔵の生ものですので暖かい季節に購入する場合は、保冷バッグと保冷剤でしっかりと冷やして持ち帰るのがおすすめです。

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New Zealand Apple Products フリーズドライゴールドキウイ

コストコのNew Zealand Apple Products フリーズドライゴールドキウイ

New Zealand Apple Products Freeze Dried Gold Kiwifruit
948円(税込)80g
おすすめ度:★★★★★

コストコのドライフルーツや調味料などを販売しているコーナーにさりげなく新登場していたのが、ニュージーランド産のフリーズドライのゴールドキウイです。

コストコで有名なフリーズドライと言えばDJ&Aのフリーズドライストロベリーですが、新商品のフリーズドライのゴールドキウイを試してみたらこれがクセになる美味しさでした。

原材料はゴールドキウイフルーツのみで、お砂糖などは一切つかわれていなくて保存料や添加物も不使用のため、体に優しくてとてもヘルシーなお菓子です。

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しまおう 長崎県産 島すり身あじ・アゴ

コストコの しまおう 長崎県産 島すり身あじ・アゴ

Fish Meat Surimi
1,280円(税込)300g×2
おすすめ度:★★★★★

コストコのお魚コーナーに冬季限定で販売されている長崎県五島列島の島すりみは、地味な見た目からは想像ができないほどの美味しさで個人的には一押しの商品です。

長崎県五島列島の福江島から直送されている新鮮な長崎県産のアゴ(トビウオ)を使ったお魚のすり身で、原材料は魚肉(長崎産トビウオ)・アジ(長崎産)・馬鈴薯でん粉・食塩・砂糖のみで、お砂糖や塩や澱粉は最小限に抑えられていて調味料は無添加というこだわりです。

加熱調理が必要になりますが、油で揚げれば熱々のさつま揚げが作れて、焼くともっちりした食感が楽しめます。
お吸い物やお鍋などに入れるととってもいいお出汁が出ます。

お魚本来の自然な甘みが楽しめて、一度食べたらまた食べたくなる美味しさです。
賞味期限は加工日を含めて4日間のみと短いですが、食べ切れない時は冷凍保存することができます。

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Kirkland Signature アーモンドビスコッティ

コストコのKirkland Signature アーモンドビスコッティ

Kirkland Signature Almond Biscotti
998円(税込)1kg
おすすめ度:★★★★★

コストコのオリジナルブランドであるカークランドシグネチャーから登場したのが、イタリアにあるトスカーナ地方が発祥と言われているビスコッティです。

ビスコッティはカントゥッチやカントゥチーニとも呼ばれるイタリアの伝統菓子の硬いクッキーで、本場イタリアでは紅茶やコーヒーやワインに浸して食べるのが一般的みたいですが、個人的には硬いままボリボリ食べるのがお気に入りです。

コストコのビスコッティはアーモンド入りなので素朴でシンプルな味わいな中に、アーモンドの香ばしさとカリカリした食感を楽しめます。

ビスコッティ専門店では、チョコチップが入っていたり、ドライフルーツが入ったものチーズが入ったものなど、いろんなバリエーションがあります。

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Kirkland Signature スターバックス スプリングブレンド

コストコのKirkland Signature スターバックス スプリングブレンド

Kirkland Signature Starbucks Spring Blend
2,148円(税込)1.13kg
おすすめ度:★★★★★

コストコではスターバックスのハウスブレンドエスプレッソの大容量サイズのコーヒー豆をお得に買えることができますが、毎年春になると登場するのが桜のデザインが描かれた季節限定のスプリングブレンドです。

春らしいピンク色のデザインでキッチンに置いておくだけで、華やかな雰囲気を出してくれてウキウキした気分になります。

コーヒー豆はエチオピアとグアテマラがブレンドされていて、ミディアムロースト(中煎り)と記載がありましたがコストコで販売しているスターバックスのハウスブレンドと比べると浅煎りでした。

コーヒーのとってもいい香りにライトな口当たりで、酸味も苦みも強くないのでとっても飲みやすいです。

モーニングコーヒーやちょっとコーヒだけを楽しみたい時にぴったりのスッキリした味わいなので、甘いスイーツと合わせると少し物足りない感じがありますが、総合的には大満足の美味しさでした。

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国産鶏 中抜き

コストコのKirkland Signature 国産鶏 中抜き

Domestic Chicken Whole
1,314円(税込)2266g
おすすめ度:★★★★★

国産さくら鶏のホールタイプです。
内臓などは処理済みなので、洗ってすぐに使うことができます。

捌いて好きな大きさにカットして料理に使うこともできますし、丸ごと使ってロティサリーチキンや参鶏湯をつくこともできます。

丸ごとの鶏は料理をするが大変そうに見えますが、オーブンで焼くだけだったり、お鍋で茹でたり煮るだけの料理が多いので、一度使いこなせるようになると結構便利です。

コストコの国産さくらどり丸鶏は、中抜き処理がされている状態で100g58円(税込)で購入することができます。

今回購入した 国産さくらどりは約2kgあって、コストコのロティサリーチキンより一回り~二回り大きくしたサイズです。

賞味期限は加工日を入れて4日間ですが、丸ごとでもカットしてからでも冷凍することもできます。

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ホテルブレッド

コストコのKirkland Signature ホテルブレッド

Hotel Bread
678円(税込)454g
おすすめ度:★★★★★

定番人気のホテルブレッドは無塩バターが使われていてマーガリンが入っていないので、トランス脂肪酸が気になる方にもおすすめのコストコパンです。

ホテルブレッドという名前の通りホテルの朝食に出てくるようなラグジュアリー感のある食パンで、バターがたっぷり使われているのでリッチな味が楽しめます。

コストコパンの中でも1位2位を争うくらいしっとりフワフワしたパンで、指で押すと潰れてしまうくらいです。
毎日コストコ店内で焼いているので、買ったその日は贅沢にそのままちぎって食べるのが最高に美味しいです。

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Via Emilia オーガニックブロッコリー(冷凍)

コストコのVia Emilia オーガニックブロッコリー(冷凍)

Via Emilia Organic Broccoli Florets
1,078円(税込)1.8kg(454g×4袋)
おすすめ度:★★★★★

コストコの冷凍コーナーに仲間入りしていたのが、イタリア産の冷凍オーガニックブロッコリーです。

いつも定番で販売している冷凍ブロッコリーは1袋にドサッと入っていますが、このオーガニックブロッコリーは1バッグに1.8kg入った大容量サイズですが中身は4袋の個包装になっていてとても使いやすいです。

さらに個包装になっているプラスティック製の袋は電子レンジ対応のため、そのまま電子レンジで温めて調理することができる優れものです。

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Kirkland Signature バジルソース

コストコのKirkland Signature バジルソース

Kirkland Signature Basil Pesto
1,588円(税込)624g
おすすめ度:★★★★★

コストコの冷蔵コーナーで販売しているバジルペーストは、BasilPesto(バジルベスト)という商品名でD.O.Pイタリアのバジルが100%使われているジェノベーゼソースになります。

ジェノベーゼ好きにはぜひ一度食べて欲しい一押し商品です。

D.O.P.(Denominazione di Origine Protetta)という保護指定原産地表示あるいは原産地名称保護された特定のバジルを使用しているので、家庭で気軽に本場イタリアの味を楽しむことができます。

冷蔵状態で販売されていて開封後の賞味期限は短いのですが、とてもフレッシュなバジルペーストで茹でたパスタに混ぜるだけでレストランのように美味しいジェノベーゼパスタを作ることができます。

パスタ以外にもカプレーゼやサラダのドレッシングに使ったり、パンに塗ったり、ピザソースとして使っても美味しです。

加熱すると風味が飛んでしまうため、お料理の仕上げにさっと加えて食べるのがおすすめです。
量が多くて食べ切れない時は、冷凍保存することもできます。

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PARMAREGGIO ミニパルミジャーノ・レッジャーノ

コストコのPARMAREGGIO ミニパルミジャーノ・レッジャーノ

PARMAREGGIO Mini Parmigiano Reggiano
1,648円(税込)400g(20g×20個)
おすすめ度:★★★★★

PARMAREGGIO( パルマレッジョ)のパルメジャノレッジャーノは、原産国がイタリアで生乳と食塩のみで作れれているナチュラルチーズになります。

12カ月しっかり熟成されているのでうまみ成分であるアミノ酸の結晶がたっぷり作られていて、パルメジャノレッジャーノ特有のジャリジャリした食感とコクと旨味が楽しめます。

イタリアではチーズの王様と呼ばれているパルメジャノレッジャーノチーズは、チーズの中でも匂いやクセが少なめで食べやすいので、チーズ初心者の方にもおすすめの一押し商品です。

1個ずつ個包装になっているので朝食やおやつにサッと食べることができるのが便利で、よくリピート購入しています。

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Kirkland Signature スリーベリーブレンド(冷凍)

コストコのKirkland Signature スリーベリーブレンド(冷凍)

Kirkland Signature Three Berry Blend
2,068円(税込)1.81kg
おすすめ度:★★★★★

3種類のベリーが入ったアメリカ産の冷凍ベリーで、1,81kg入っている特大サイズです。

ラズベリー・ブラックベリー・ブルーベリーが入っているので、ヨーグルト・スムージーに入れて食べても美味しいですし、パン・スイーツ・ジャムなどお料理やお菓子作りにもぴったりな商品です。

スリーベリーブレンドは、コストコ商品の中でもお得なカークランドシグネチャーの冷凍フルーツミックスで、アメリカ産のラズベリー・ブルーベリー・ブラックベリーの3種類のベリーが入っています。

添加物などは一切使われていない安心食材です。

内容量が1.81kgなので量が多いのですが、ヨーグルト・スムージー・ジャム・お菓子作りなどに使うとあっという間になくなります。

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コストコのカークランド(Kirkland Signature)スリーベリーブレンド

Kirkland Signature オーガニック ダイストマト缶

コストコのKirkland Signature オーガニック ダイストマト缶

Kirkland Signature Organic Diced Tomatoes
958円(税込)3.3kg(411g×8缶)
おすすめ度:★★★★★

コストコオリジナルブランドのカークランドシグネチャーから発売されていて、USDA認定のオーガニックトマト缶が8個入っているのでまとめ買いや備蓄にもおすすめの商品です。

1缶411g入りで料理に使いやすい量です。
新鮮な完熟ローマトマトがダイスカットになってオーガニックトマトジュースと一緒に入っているので、酸味があって割とあっさりしています。

日本のスーパーではオーガニックのトマト缶はあまり見かけなくて1缶約118円とお手頃価格ですので、オーガニック製品をお探しの方にはおすすめです。

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